اطيب حلاوة بالجبن يادوب اخد شغلها نص ساعة

78 40٬727

اطيب حلاوة بالجبن يادوب اخد شغلها نص ساعة وكانت جاهزة ومتل مو شايفين كمية قليلة وبالمقلاي ? والقشطة انا عملتا
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Hala Abo Allaban

اطيب حلاوة بالجبن يادوب اخد شغلها نص ساعة
اطيب حلاوة بالجبن يادوب اخد شغلها نص ساعة
حلاوة الجبن:
كاس ونصف ماء منحطو على نار وسط ليسخن
 
منضيف كاسين ونصف جبنة موتزاريلا و بنحرك لتذوب الجبنة
 
 
ونضيف ثلاث أرباع الكاس سكر وملعقتين ماء زهر, وبنحرك شوب على نار هادية
 
 
ونضيف كاس سميد ناعم جداً بالتدريج مع التحريك بسرعة بنحرك وبنرفع لفوق وبنزل وهيك لتصير عنا عجينة ناعمة وطرية
 
 
بنكون مجهزين نايلون وبندهنوا قطر وبنزل العجينة عليه
 
 
 
وبنفردها وهي سخنة وبنحط على الطرف القشطة وبنلف لفة ونصف وبنقطع
 
 
وبنكرر لتخلص كل الكمية
 
 
طبعا الرولات يلي لفيناها بتكون ملفوفة بالنايلون لحتى ما تنشف وبندخلها البراد تقريباً لمدة ساعتين
 
 
عند التقديم بنقطعها وبنزينها وبنتتقدم مع القطر, وتزين بالمكسرات
 
 
القشطة:
كاستين حليب
ملعقتين نشا
ملعقتين سميد ناعم أو طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين سكر
ملعة ماء زهر أوفانيلا
 
نضع كل مكونات القشطة على النار مع التقليب المستمر حتى تتماسك, وبنطفي وبنخلط معهن علبة قشطة صغيرة وحبتين جبنة كيري وبنتركها لتبرد, ونقوم باستخدامها.

14233219_1602550906707075_165669259540161235_n 14212145_1602550890040410_8440812716971144097_n 14233120_1602550850040414_8750596246152241583_n 14225554_1602550826707083_7399143782440261070_n 14237682_1602550796707086_766105321262976236_n 14183945_1602550780040421_5202782941942573428_n اطيب حلاوة بالجبن يادوب اخد شغلها نص ساعة 14183926_1602550690040430_4746297361253617711_n اطيب حلاوة بالجبن يادوب اخد شغلها نص ساعة

عرض التعليقات (78)