الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة سهلة وشهية لطبخ اللحم

طريقة سهلة وشهية لطبخ اللحم

/
/
/
2467 مشاهدات

طريقة سهلة وشهية لطبخ اللحم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Manar Kimo

طريقة سهلة وشهية لطبخ اللحم
طريقة سهلة وشهية لطبخ اللحم

اجمل اكلات ممكن تقدميها فى العيد الاضحى
المقادير

3/4 كيلوغرام لحم، مقطع مكعبات
1 فلفل أخضر، مقطع شرائح
1 طماطم، مقطعة شرائح
1 بصلة، مقطعة شرائح
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1/4 ملعقة صغيره زنجبيل، وقرفة حسب الرغبة
كمون

نضع الحلةه وبها الماء عالنار، نضيف اللحمه نتركها تغلي لمده 5 دقائق، نتخلص من الماءوتغسل اللحمة ثم نضعها مرة أخرى في الحلة على النار.

نضع بها الزيت، تقلب اللحمة في الزيت تقليبه، نضع عليها البصل وكل البهارات في تلك الوقت.

يذبل البصل فقط ثم نضع ماء مغلي في الحله، يغطي اللحمه ونتركها تستوي علي نار هادئه واذا لم تنضج بتلك المياه نضيف الماء الساخن الي ان تنضج.

لكن قبل رفع الحلة عن النار، نضيف الفلفل الاخضر والطماطم تقلب الي ان تسبك ويصبح لها صوص ونضعها في طبق التقديم وبالهناء والعافيه.

14203275_325752304437699_8599761440678604564_n 14192171_325750634437866_2505816283045859971_n 14199354_325750421104554_6486979452850790538_n 14192738_325750454437884_2670805185958651559_n

16 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.