قراقيش كتير زاكية

13 4٬002

قراقيش كتير زاكية 
قريوش مع الشاهي ولا اروع
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي

قراقيش كتير زاكية
قراقيش كتير زاكية

عجين القريوش :
3 كوب طحين ورشة ملح وملعقة كبيرة سكر ناعم وممكن تستغني عن السكر عادي ?وملعقة كبيرة خل ابيض وبيضة واحدة وربع كوب سمن او زبدة ذائبة او زيت وحوالي نصف كوب ماء مختلط بماء الزهر. تخلط جميع المكونات وتعجن بماء الزهر حتى تتحصلي على عجين طري يترك نصف ساعة يرتاح ويفرد ويقطع ويترك ساعة بعد التشكيل ويقلى بالزيت ومن الزيت للعسل الثقيل ويصفى ويرش بالسمسم المحمص ويقدم ( حتى تحتفظي بشكل القريوش لايقلى مباشرة بل يترك ساعة ومن بعد يقلى)

قراقيش كتير زاكية

عرض التعليقات (13)