كبه بالبرغل والسميد طعم فوق الرائع بجد مش مبالغه

25 32٬187
كبه بالبرغل والسميد طعم فوق الرائع بجد مش مبالغه
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   ام ادم

كبه بالبرغل والسميد طعم فوق الرائع بجد مش مبالغه

الطريقه صبايا. طبعا الي ما عندها ماكنه ما بحتحتاجها بس تبرش البصل وضيفه على المكونات وتعجنهم بالنسبه الي عملتهم على محضره الطعام والهدف انه البصل يختلط مع المكونات لانه البرغل ناعم والسميد. ولما قطعتهم دهنت ايدي زيت وشتغلت فيهم

كبة البرغل والسميد

2 كاس برغل ناعم أبيض
1/2 كاسة سميد ناعم
بصلة مقطعة أرباع
بنغسل البرغل وبنصفيه من الماء, وبنضيف السميد وبنعجنه مع البرغل وبنضيف البصل مع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود وبنطحنهم على الماكينة حتى يتماسكوا, أو على اليد, بعد ما تبشري البصل
 
نضعه في بول أو وعاء واسع ونضيف رشة ماء بارد ونعجنه بعدها
 
بعملهم طابات بحجم البيضة وبعدها بشتغل فيهم
 
 
قبل القلي, بقلهم بالطحين ليعطي تماسك أكثر, وبقليه بزيت غزير وصحة وألف هنااااااااا

14364835_139955249795995_6634767642374491366_n 14370277_139956743129179_196030649060948950_n 14479707_139956609795859_5576875557162799418_n كبه بالبرغل والسميد طعم فوق الرائع بجد مش مبالغه 14390897_139956133129240_6938031158274251835_n

عرض التعليقات (25)