img
الرئيسة / كيكات / كعك وبسكويت / بسكوت بحشوه التوفي

بسكوت بحشوه التوفي

/
/
/
1301 مشاهدات

بسكوت بحشوه التوفي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا ألبوا

 

بسكوت بحشوه التوفي
بسكوت بحشوه التوفي

 

الطريقة:
كوبين طحين ربع ملعقه بيكنج بودر رشه ملح ملعقه صغيره فانيليا ربع كاسه سكر عادي بيضة كوب زبده ماسكة لا ذايبه بنخلط اول شي الزبدة مع السكر لاين يصير كريمي الخليط وا نخلط باقي النواشف في وعاء

وا بعدين نضيف البيضه لخليط الزبدة وا نخلطهم وا بعدين نخلط باقي المواد رح تكون عجينه ماسكة معنا زي عجينه الغريبه او البرازق

بعدين تريحها نص ساعه في الثلاجة وا ندهن طاولة بزيت وا نمد عليها العجين وسط لا ثقيل ولا رقيق وا نقطعها بقالب دوائر صغير وا نسخن الفرن ١٨٠ وا ندخل البسكوت فيه تقريبا ١٢ دقيقه مجرد مايشقر من تحت وا نخرجة يدعه يبرد وا نحشيه اي حشوه بدنا شكولاته او مربئ او توفي وا صحة وا عافيه Monaliza Albo

توفي للحشو

كاسة سكر ربع كاسة ماء ملعقتين زبده ملعقتين قشطه كبار ملعقتين حليب سائل كبار رشه فانيليا رشه ملح كاسة حليب بنجيب طنجره صغيره بنحط السكر وا ملعقتين الزبده طبعا زبده متماسكة مش سايحة وا بنضيف الماء بدووووون تحريك عشان مايتسكر معنا وا نخليهم نار وسط حتئ يغلو وا يبدأ اللون الي بدنا إياه بنجيب القشطه بنخلطها مع الحليب جيدا وا الفانيليا

وا بعدين بنشوف السكر اذ صار تمام بنوطي النار عليها وا نضيف القشطه وا الحليب وا نحرك جيدا بسرعه إمشان يتماسك خليهم فوق النار بعد ها الخطوه شي عشر دقايق وا جيبي قالب ادهنيه زبده عليه وا خليه يبرد تماما رح يكون يتماسك معك غطيه با الثلاجة وا احشي منك للكوكيز او الكيك Monaliza Albo

بسكوت بحشوه التوفي

بسكوت بحشوه التوفي
بسكوت بحشوه التوفي

11 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.