بسبوسة محشية قشطة ياويل قلبي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Amon Al Saed
الطريقة
البسبوسة:
كاس ونص سميد -كاسة لبن -نص كاس زيت-بيصة -فانيلا-ملعقة باكمبودر-ربع كاس سكر- بتخلطيهن مع بعض وبتقسمي الخليط نصين وبتعملي القشطة
القشطة:
كاستين حليب وملعقتين نشا واربع ملاعق سكر غالنار ليثقلو بعدين بنشيلها من عالنار و بتضيفيلهن علبة قشطة وفانيلا
بتخبزي اول قسم من الخليط وبس يستوي بتسقيه شيرة وبتحطي القشطة
وبتحطي النص الثاني من الخليط وبتشعلي الفرن من فوق بس وبتحطيها لتستوي وبتسقيها شيرة وبتزينيها وعوافي وبتخليها لتبرد وبتحطيها بالبراد كل مابردت بتمسك القشطة وبتصير أطيب
