المبسوس الفلسطيني

33 10٬303

المبسوس الفلسطيني
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار

المبسوس الفلسطيني

الطريقة:
بنخلط المكونات التالية ( استخدمت الكوب المعياري ): 3 كوب طحين 1 كوب زيت زيتون 1 كوب سكر ناعم الحبيبات كوب الا ربع سمسم محمص معلقة باكينغ باودر ممسوحة رشة بيكربونات الصوديوم معلقة كبيرة يانسون حب ملعقة كبيرة حليب ناشف

بنحركهم منيح وبعدها بنعجنهم بماي دافية لتصير العجينة متماسكة نفس الصورة المرفقة ( بتوخذ من نص كوب الى كوب ماء للعجن)

بنشكل العجين بالشكل المرغوب ( ممكن عمل اقراص دائرية ) وبنحطها بصينية ممسوحة زيت زيتون وبنحمرها من تحت عدرجة حرارة متوسطة مع المراقبة ليتغير اللون وبنحمرها من فوق لتوخذ لون التحمير وصحة والف هنا ( لينا عرار )

المبسوس الفلسطيني 14971246_203459230095444_140651825_n 14937167_203458820095485_1015302060_n 14937906_203458950095472_1466355949_n 14971396_203458603428840_1166088387_n

عرض التعليقات (33)