صفيحة على الصاج وبالخطوات المصورة

15 3٬175

صفيحة على الصاج وبالخطوات المصورة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Bayan Hijjawi

صفيحة على الصاج وبالخطوات المصورة
صفيحة على الصاج وبالخطوات المصورة


الطريقة:
صفيحة ع الصاج العجينة بدون خميرة
٣ كوب طحين
ملعقة صغيرة ملح
١/٤ كوب زيت زيتون
كوب ماء دافئ

تعجن وتقطع دوائر وتترك في زيت الزيتون ساعة لترتاح

الحشوة لحمة مفرومة بصل أخضر مفروم ٣ سن ثوم فلفل حار مفروم دبس الرمان بقدونس بهارات مشكلة كركم كزبرة ناعمة هيل

يسخن الصاج على النار فترة كافية تفرد كل قطعة على الزيت فرد رقيق وتحشى بملعقة من الحشوة وتغلق وتشوح على الصاج المحمى مسبقا وتقلب بين فترة وأخرى

صفيحة على الصاج وبالخطوات المصورة 14963094_669936653173274_1722988919_n 14914976_669936619839944_1152833134_n-1 14958464_669936609839945_1457088133_n-1 14914976_669936619839944_1152833134_n 14958464_669936609839945_1457088133_n 14936995_669936603173279_2043161219_n 14914573_669936586506614_1596301210_n 14961584_669936573173282_1361417225_n 14961513_669936549839951_250473551_n 14958630_669936523173287_175019018_n

عرض التعليقات (15)