img
الرئيسة / أطباق جانبية رمضانية / كل وحدة تكتبيلنا طريقتها في شوربة العدس

كل وحدة تكتبيلنا طريقتها في شوربة العدس

/
/
/
2051 مشاهدات
كل وحدة تكتبيلنا طريقتها في شوربة العدس
معكم صديقة زاكي المميزة سارة يوسف
مهما لفينا و دوقنا و جربناااا شوربات ،، مافي بعد شوربة العدس و خاصه بهيك جووو و برد لنفس بالدفا??
والا شو رأيكم؟؟??
كل وحدة تكتبيلنا طريقتها في شوربة العدس
كل وحدة تكتبيلنا طريقتها في شوربة العدس

69 تعليقاً

  1. نغسل العدس المجروش الاحمر ونضعه في طنجره فيها ماء كافي تقريبا لكل كاسه عدس ٦كاسات مي عندما يغلي الماء نسحب القشطه المتكونه ونفرم بصله متوسطه وحبه جزر وحبه بطاطا ونضع معلقتين طحين مع معلقتين زيت زيتون ومعلقه كمون مطحون ومكعبين مرقه ماجي ونتركهم على النار لمده ٤٠ دقيقه ثم نخلطهم بالبلندر او الخلاط الكاس ونرجعهم على النار يغلو غلوه وحده نطفي النار من تحتهم ونضع عصير ليمونه ونحركهم عند التقديم خبز مقلي بصحن على جنب ورشه بقدونس على وجه العدس وصحتين والف عافيه

  2. نغسل العدس ونسلقه وبطنجره ثانيه بنشوح بصل وبنضيف العدس المسلوق ع البصل المحمر وبنضيف مي وكلاص شعريه كل ثلاث اكواب عدس كوب شعريه وخمس اكواب ميه

  3. ﻻ بسلق ولا بحمر بحطهم بطنجره الضغط مقدار من العدس و نفس العيار بحط 6مقدار مي بحط زيت و بفرم بصله و ماجي و فلفل اسود و ملح حسب الحاجه و جزر و نسكر طنجره الضغط و عشر دقايق و بتكون جاهزه وعصرة ليمون و صحه و هنا

  4. ﻻ بسلق ولا بحمر بحطهم بطنجره الضغط مقدار من العدس و نفس العيار بحط 6مقدار مي بحط زيت و بفرم بصله و ماجي و فلفل اسود و ملح حسب الحاجه و جزر و نسكر طنجره الضغط و عشر دقايق و بتكون جاهزه وعصرة ليمون و صحه و هنا

  5. منقي العدس المجروش ونغسله ونصفيه نفرم بصلة صغيرة ونضع مقدار 4ملاعق زيت نباتي في طنجرة عادية نضع البصل نقلبه حتى يدبل بعدها نضع العدس نقلبه مع البصل نضع رشة كمون ناعم ونغسل فنجان صغير من الرز المصري ونضيفو فوق العدس مع التحريك بعدها نضيف الماء الساخن نحرك جيدا نتركها تستوي نضيف الملح حسب الرغبة ونضيف ملعقة صغيرة من الكركم اخيرا اذا حبيتو تطحنوها او لا حسب الرغبة
    ملاحظة :اذا عندكم مرقة دجاج او لحمة طازجة ممكن استبدال الماء بها
    نحمص خبز جنبها وصحتين وعافية
    لبنان

  6. انا بحط العدس وبحط عليه بطاطا وبصل وبندورة وجزر وشوية كمون وزنجبيل وملح طبعا وماجي وطبعا المية او المرقة وكل هذا مرتبط بكمية العدس يعني اذا كاسة عدس بكفي حبة بطاطا مع حبتين من الجزر والبندورة والبصل مابحط عليها زيت خالص وبعد ما بتستوي بحطها في الخلاط لحتى تتجانس كل الطبخة مع بعضها وبتقديمها ممكن تقدمي معها خبز محمص شبه الخبز اللي بنحطه على سلطة الفتوش وصحة وهنا

  7. انا بحط بطنجرة الضغط بصل وتوم وجزر مبروش وكرفس الي هو السلري وشوية دهنة لحمة وبحوسن منيح ليدوبو وبضيف عليهم مكعب ماجي وملح وففلفل اسود ورشة كمون وبعدا بضيف مرقالحم او الدجاج وازا مافي بحط مي وبزيد ماجي باودر وبعد غسل العدس اضيفو وبضغطهم بطنجرة الضغط وبس يستو بقدمهم مع رشة بقدونس

  8. وعندي طريقة للعدس البني
    بحط العدس الحب بطنجرة مع بهارات صحيحة وبغليهم ليستوي العدس وبصفي بطنجرة بحوس بصل توم كرفس وبضيف جزر وبطاطا وقرع مكعبات مع المرق لحد مايستوي الخضار بضيف العدس مع البهارات وبتركهم تلت ساعة وبقدمن وصحتين وهنا

  9. انا طريقتي مخلتفه شوي بسلق لفخاد وبغسل 2 كوب عدس مجروس وبغسل كوب صغير رز وبحطو مع العدس وقبل مايستو بشوي بحط بطاطا واذا بدي جزره ع بين مايستو بكون فرمت بصله وقليت بسمنه وشوية زيت وبحطا فوق لعدس وبحط مكعبات ماجي وكمون وملح وزنجبيل ناعم وبهار ابيض وفلفل اسود وعصفر والف صحه وهنا

  10. انه اسلق العدس الاصفر واقلي البصل واللحم المثروم واحط العدس ع البصل واللحم وشوي كركم واخلي فيه مويه واخليه حتى يغلي واخلي فيه شعريه حسب الرغبه وملح ع جنب عدي بصل مقلي بعد ما اصب الشوربه اخلي فوقه البصل المقلي وشوي دهن والف عافيه اولادي وزوجي كتير يحبوها

  11. انا طريقتي بقلي بصل وبعدين بحط العدس المجروش وملعقتين شوفان وماجي ورشه زنجبيل وبخليهم يغلو وبس يستوي بحط ملح اذا لزم ورشه كمون وبقلي الخبز

  12. بحط بقدر كاس عدس ..وحبتين بطاطس اوحبه حسب الرغبه وجزر وملح وفلفل اسود وكمون و4فصوص ثوم وبصله وحسب البهارات الي بتحبيها …و4كاسات ماء وع النار لين تستوي بعدين احطها بالخلاط الكهربائي وارجعها بالقدر واذا ثقيله زيدو ماء او حليب حسب الرغبه …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.