فطورنا اليوم الحمد لله على النعمه فطائر الشوايه بجبن قشقاون وزيتون

فطورنا اليوم الحمد لله على النعمه فطائر الشوايه بجبن قشقاون وزيتون
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  To Ait Labriki

الطريقة:
طحين ابيض ٤ أكواب وكوب سميد ناعم. ملح ملعقهً ك سكر ملعقهً ك خميره فوريه وماي دافي تعجنيها تكون طريه شوي تترك تخمر تشكل كرات تفرد بس مو كتير وخليها تخمر مره ثانيه وتسخن الشوايه وتوضع الفطائر وتقفلي عليها لحد ماتحسي انها استوت

وتكرري مع باقي العجين تم تحشى جبن وزيتون وتدخل للفرن كي تسيح الجبنه وتقدم touria labriki