طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة

20 8٬569

طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة مريم خليفة

طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة
طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة

المقادير هي:-
1كيلو طحين و نصف كيلو سمنه وكوبين سكر بودره(ناعم) و10غم يانسون ناعم و 10 غم شومر و (10غم مستكه يتم طحنها مع ملعقة سكر) و100غم حليب بودره وملعقه صغيره بيكنج باودر (و1كيلو سمسم و دبس التمر واذا غير متوفر أستبدله بقطر ) للوجه

طريقة العمل :-
نبس السكر مع السمنه ثم نضع بقية المقادير كالطحين والشومر واليانسون والحليب والمستكه ونبسهم معا ثم نضيف الماء بالتدريج (حسب الحاجه) ثم نجمع العجينه وليس عجنها حتى تصبح العجينه لينه ولا تلصق باليد

ثم نعملها كرات صغيره متساويه ثم ( نغمسها بخليط السمسم المخلوط بدبس التمر أو القطر) ثم توضع بالصينيه ثم أخبزها بالفرن من 10دقائق الى ربع ساعه وعلى حراره 200/ 220 ولا تنسوني بالدعاء مريم خليفه خليفه

طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة

طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة
طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة

15319414_1742200672769129_1626936764_n

طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة
طريقة عمل البرازق على أصولها وبالخطوات المصورة
عرض التعليقات (20)