معمول بالحليب المكثف المحلى

4 29٬433
معمول بالحليب المكثف المحلى, وصفة مميزة وذات طعم شهي جداً, وكوني متأكدة أن كل من سيتذوق هذا المعمول سيقولوا لك أخبرينا الطريقة, فنرجو منك أن تجبيهم الطريقة من “زاكي” مقدمة من ملكة الابداع والذوق الرفيع Ola Sulieman Tashman, فلنتابع معها الطريقة.

معمول بالحليب المكثف المحلى

المقادير:
5 كاسات طحين
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ثلاثة أرباع علبة حليب مكثف محلى
400 غرام زبدة
ثلاثة أرباع الكاسة زيت
رشة يانسون

10359396_934041383296544_4493235460729429730_n

الطريقة:
– في وعاء على النار نقدح الزبدة مع الزيت, ونتركها حتى تسيح فقط بدون أن تغلي.

– نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.

– نعمل حفرة في المنتصف, ونضع فيها الزيت والزبدة المقدوح, ونحرك المزيج, ونقوم ببسه باليد حتى نتأكد من تشرب حبات الدقيق الزبدة.

– نعجن جميع المكونات جيداً وذلك بإضافة الحليب المكثف المحلى والباكينج باودر واليانسون ثم نعجن باستخدام الماء, ممكن نحتاج كاسة ونصف أو أقل.

– نترك العجينة لمدة 10 دقائق, ثم نبدأ نشتغل فيها بالتشكيل والحشي.

– نضع الصواني في الفرن, حتى تحمر وتستوي على درجة حرارة 180.

الحشوة:
تمر أو فستق حلبي أو عين جمل وصحتين وألف عافية.

صورة الحليب المكثف المحلى, وهي عبوة 395 مل.

10934048_934056153295067_4483494466835104149_n
صورة أداة التشكيل التي استعملتها المبدعة علا:

10923595_934291496604866_4296063357420690140_n

معمول بالحليب المكثف المحلى

هدية القُراء بديل الحليب المكثف المحلى:

بديل الحليب المكثف المحلى
بديل الحليب المكثف المحلى

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
معمول بالحليب المكثف المحلى

عرض التعليقات (4)