الملبس السوري و لا في أطيب منه

24 3٬393

الملبس السوري و لا في أطيب منه
معكم صديقة زاكي الرائعة Rozzana Tatish

 

الملبس السوري و لا في أطيب منه

الملبس السوري و لا في أطيب منه الملبس السوري و لا في أطيب منهالملبس السوري و لا في أطيب منه

الملبس السوري

المكونات
نصف كوب لوز
ملقاة صغيرة ماء ورد او زهر
كوبين ونصف سكر مطحون
ماء
قطر او شيرة
مكونات القطر
كوب سكر
نصف كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة من عصيرالليمون

الطريقة
نحمص نص كوب لوز على نار هادية
نضيف قطر دافي ( كوب سكر نص كوب ماء ربع ملعقة صغير عصير ليمون )
ثم نضيف ملعقة صغيرة ماء ورد او ماء زهر . نترك الوز يغلي بالقطر ثم نرفعه في وعاء اخر على اخفض درجة حرارة . ثم نضيف خليط من السكر المطحون والماء
خليط السكر هو ( كوبين ونصف سكر مطحون ثم نضيف الماء بالتدريج يجب ان يكون خليط السكر سميك . كمية الماء غير محددة حتى يسمك مزيج السكر )
في هذة المرحلة ممكن اضافة الوان الطعام هنا
نقلب الوز مع خليط السكر على حرارة منخفضة حتى يبدأ السكر بالجفاف
ناخذ كل لوزة ونشكلها بوضعها على راحة الكف مع السكر ونقوم بتدوريرها على شكل لوزة . توضع حبات الملبس على ورق زبدة حتى تجف ثم تحفظ في وعاء مغطاة لمدة أسبوع, و صحة و هناء ^_^

 

 

الملبس السوري و لا في أطيب منهالملبس السوري و لا في أطيب منهالملبس السوري و لا في أطيب منه الملبس السوري و لا في أطيب منه الملبس السوري و لا في أطيب منه الملبس السوري و لا في أطيب منه

عرض التعليقات (24)