أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير

13 6٬071

أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير

معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية الشيف الرائعة Dalal Mostafa

أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير

المكونات :

كيلو عجينة الكنافة النّاعمة الجاهزة.

صبغة حمراء.

نصف كيلو من الجبنة البيضاء .

كوب من القطر.

نصف كوب من السّمنة.

فستق حلبي مطحون للتزيين.

طريقة التحضير :

  • أحضري صينيّة وادهنيها بالسّمن، ثمّ ضعيعها على نار متوسّطة الحجم كي تذوب السّمنة وتصبح سائلة.
  • ضعي الصّبغة الحمراء مع السّمن، ثمّ ضعي فوقها الكنافة النّاعمة وافريديها في الصينيّة بشكلٍ متساوٍ.
  • أحضري الجبنة البيضاء المنقوعة، ثمّ وزّعيها على الصينيّة فوق عجينة الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
  • استمرّي بتحريك الصينيّة بشكلٍ دائريّ بعد وضعها على نار متوسّطة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً، حتى تحمر، -قد تأخذ من 3 إلى 5 دقائق-.
  • أحضري صينيّة أخرى واقلبيها كي تصبح الجبنة بالأسفل والكنافة في الأعلى، وضعيها على الغاز عدّة دقائق إلى أن تذوب الجبنة، ثمّ ارفعيها عن النّار، وضعي عليها القطر، وقومي بتزيينها بالفستق

و صحة و ألف هنا يا رب ♥

أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير

أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
أطيب كنافة نابلسية بتشهي كتيييير
عرض التعليقات (13)