طريقة صنع مربى الخوخ في البيت

1 2٬637
مربى الخوخ, وصفة مميزة للفطور, وبدون مواد حافظة تعلمي كيف تضنعي المربى في البيت, مع والدة مبدعتنا  Yasmine Faraj, فلنتابع معها.

مربى الخوخ


المقادير:
كيلو خوخ  مغسول و مقطع حسب الرغبة نحنا تركنا الحبة بصحتها
كيلو سكر
معلقة بشر برتقال او ليمون
معلقة صغيرة ملح ليمون او نص كاسة عصير ليمون

16478_457573247730720_3649001027473194645_n

الطريقة:
– نقشر الخوخ و نشيل الحبة جواتو و كمان فينا نقطعو ع كيفنا لو ما حبينا اتضل الخوخة بصحتها.

– نحط السكر على الخوخ و نتركو شوي قبل ما نحطو عالنار يعني نتركو شي ساعة او ساعتين.

– بعدين نضعهم في طنجرة و بنشغل عليه النار (ملاحظة: ما تضيفو مي أبداً و كمان لازم تكون الطنجرة ناشفة و المعلقة ناشفة و اي شي تحركي فيه ناشف بدون نقطة مي لانو بيخرب المربى ازا اجاه مي).

– بنخليه عالنار ليغلي و نهدي عليه, نضيف بشر البرتقال او الليمون و عصير الليمون او ملح الليمون و نتركو يغلي ليعقد و بعدين بنخليه يبرد (و ما نغطيه ابداً لانو الغطا بصير ينزل مي عالمربى).

– نخليه يبرد تماماً و الافضل نخليه لتاني يوم بالطنجرة يبرد بعدين بنسكبو بالعلب اللي بدنا اياها.

تعلم صنع مربى الفراولة من هنا.


مربى الخوخ
11041663_457573464397365_393903793522147398_n
11046473_457573337730711_936135603668216554_n

نرحب بك لتكون صديقا لزاكي بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
 مربى الفريز ( مربى الفراولة)

عرض التعليقات (1)