المقادير:
لتر حليب سائل (لتر يساوي 4 أكواب ويمكن عمله بوضع 3 ملاعق حليب بودرة لكل كوب ماء)
كاسة سكر
نص كاسة نشا
كاسة و نص جوز هند
فانيلا
ملعقتين كبار كاسترد
الطريقة:
– نخلط كل المكونات سوا ما عدا الحليب ليتجانسو و بعدين بضيف الحليب عالبارد و بعدين نضعه الطنجرة عالنار و نضل نحرك الخليط لحتى يجمد و بنسكبو بالقالب اللي بدنا اياه و نتركها تدفا شوي و بعدين عالبراد تلات او اربع ساعات.
– و بعدين نقلبها و التزيين حسب الرغبة, أنا استخدمن الفراولة و الفستق الحلبي, و صحة و هنا.
نرحب بك لتكون صديقا لزاكي بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
طريقة صنع الكاسترد