الكيكة الحمراء

16 3٬604

الكيكة الحمراء

مع صديقة زاكي المبدعة Rozzana Tatish

17204277_1156121161180397_433514497_n

المقادير

٤ بيضات بحرارة الغرفة

ثلاثة ارباع الكوب سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

كاس وربع طحين ننقص من كمية الطحين ملعقتين ونضع بدل عنهم ملعقتين كاكاو ملعقة كبيرة

باكنغ بودر

ملعقة صغيرة ملون طعام احمر

الطريقة

نخفق البيض والسكر والفانيليا على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم البيض ثلاثة مرات ثم نضيف الملون ونخفق ننخل الطحين والباكنغ بودر والكاكاو ويضاف للخليط

ويقلب بالملعقة من الأسفل الى الأعلى للمحافظة على الهواء داخل الكيك يدخل فرن حامي مسبقا حرارة ٢٠٠ من ٣٥ الى ٤٠ دقيقة تترك الكيكة لتبرد وتقسم ثلاث طبقات تشرب

اما بالسيروب او اي عصير نقوم بقص أطراف الكيك وطحنها للتزين تحشى بكريمة الخفق وتزين حسب الرغبة

17204182_1156121147847065_2005481462_n 17198502_1156121154513731_1559252102_n 17204277_1156121161180397_433514497_n 17197885_1156121167847063_916727_n 17238140_1156121194513727_1800405058_n 17197692_1156121131180400_332568153_n 17198205_1156121127847067_690458088_n

عرض التعليقات (16)