الرئيسة / حلويات / تشيز كيك مخبوزة خطوة بخطوة مع الصور

تشيز كيك مخبوزة خطوة بخطوة مع الصور

/
/
/
3598 مشاهدات



تشيز كيك المخبوزة وصفة متقنة وعلى الأصول يعلمنا إياها المبدع في فن الطهي Aboelyaman Elmasry , دعونا نتابع.

المقادير:
50 جرام دقيق
200 جرام سكر
علبه بسكويت قمح
ثلاث علب جبنه كيري كريمي
علبه كريمه خفق
5 بيضات
فانيلا سائلة
صوص الفروالة للتزيين

الطريقة:
– نضع البسكويت في كيس مثل يلي بالصوره ثم نبرحه ضربا.
vfgf
لحد ما يبقى فتافيت بعدين ننزل بالزبده السايله ونخلطهم جوا الكيس ونجيب صينيه مخصوصه للتشيز كيك تفتح من الجنب وندهنا بماده دهنيه ثم ننزل بالبسكويت ونساويه وندخله الفرن لمده 8 دقايق في درجه حراره متوسطه.
ererer
بعدين نجيب بوله ونحط فيها الجبنه ونخفق على اقل سرعه اعيد تاتي على اقل سرعه وبعدين ننزل بالسكر وبعدها دقيق ثم البيض بيضه بيضه وبعدها فانيليا سايله وبعدها نحط شويه كريمه تاني وبعدين ننزلهم عالبسكويت, وبعدين ندخلها الفرن ولما تبرد نضع عليها صوص الفروالة.
rtrety7

اهم حاجه في التشيز الكيك واي كيك الخطوه دي ﻷن اغلب الناس بيشتكو ان الكيك مستوي من بره وجوه طري نركز بقا
1-نشغل الفرن على درجه حراره عاليه
2-ندخل الصينيه ربع ساعه في الفرن
3-نخفض درجه الحراره لدرجه متوسطه
4-نتركها ساعه على نار هاديه
5-نغلق الفرن ونتركها ربع ساعه داخل الفرن
6-وبعدين نفتح الفرن ونتركها ربع ساعه تبرد
التدرج في الحراره اهم شي في الكيك
والف هنا
الطريقه دي لو عملتيها صح تتحدي بيها اي حد من جيرانكم.

ملاحظة/
نخبز التشيز كيك في حمام مائي, نغلف صينية التشيز كيك بورق السلفان لكي لا تصل ماء له, ثم نضعها في صينية أكبر بها ماء ساخن وندخلها الفرن هذه الخطوة تساعد في عدم تشقق سطح التشيز كيك.

تابع الوصفة في جروب “زاكي”:
تشيز كيك مخبوزة

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.