الرئيسة / غير مصنف / فتة على زغاليل

فتة على زغاليل

/
/
/
3515 مشاهدات

فتة على زغاليل

مع صديقة زااكي المذهلة Helen A. Elkahlout

17351311_740722532753845_1238551343_n

الطريقة

نظفي الزغاليل

حضري الحشوة:

” بصلة مفرومة مكعبات صغيرة بتحوسيها بمعلقة سمنة وبتحطي كبدة الزغاليل او بدون وصحن رز مصري وشوية ميا وبتحطي ملح وفلفل أسود وبتتركيها تتشرب المية وبتطفي عليها ”

بعدين بتحشي الزغاليل .

. وانتي بتحشي فيهم بتكوني حاطة مية السلق على الغاز وفيها الملح والمطيبات:

” هيل ،ورق غار ، فلفل أسود ، بصلتين مقطع أرباع وازا بدك قرنفل ”

بعد ما تحشي الزغاليل بتحمي معلقة سمنة كبيرة على الغاز وعلى نار حامية بتحطي الزغاليل تاخد لون .

. بعدين بتحطيها بمية السلق وبتتركيها ساعة او ساعة الا ربع وبس يستوي

كمان مرة بتحمي معلقة سمنه وبتخليه ياخد لون وطعم لزيز كمان ..

بتاخدي من مرقة الزغاليل وبتعملي رز .

. وبتكوني ناقعة الرقاق “الشراك” في مرقة وبس يستوي الرز بتحطي فوق الشراك وبتحطي الزغاليل .

. وصحة وعافية

17351311_740722532753845_1238551343_n 17351169_740722556087176_2094322886_n

19 تعليقاً

  1. الزغاليل مش الحمام بل فرخ الحمام الصغير في العمر يعني لما بكون مبطبط مليان شوي قبل ما يكبر وينحل ويطير..يسلموا ايديك روعة بس شو حشيتيهم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.