كب كيك سهل و زاكي

4 5٬664
كب كيك سهل و زاكي, وصفة كب كيك ناجحة ومميزة مقدمة من المبدعة ام القرى, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة.

11011989_1590185294590357_8844261898590960154_n

المقادير:
كوب إلا ربع سكر ناعم
كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق
كوب إلا ربع شكلاتة شيبس
ثلث كوب زيت 
كوب حليب سائل
ملعقة بيكنج بودر
نص ملعقة بيكربونات الصوديوم.
بيضة واحدة
فانيليا

الطريقة:
– الخليط (1): في وعاء نخلط السكر والدقيق والشكولاتة الشيبس ( يمكن استبدالها بأي نوع مكسرات تفضليه) ونضيف الباكينج باودر و البيكربونات الصوديوم ونحرك المكونات جيداً.

– الخليط (2): في وعاء اخر نخلط السوائل وهي الزيت والحليب, ونخلطهم جيداً.

– ثم تضرب البيضة والفانيلا منفردة, ثم نسكبها على خليط السوائل وهو الخليط (2), ونحرك المكونات جيداً, ثم نسكب بالتدريج الخليط الأول على الخليط الثاني, مع التقليب المستمر في نفس الاتجاه.

– في صينية الكب كيك, نوزع ورق الكب كيك, ولا نحتاج لدهن الصينينة أو لدهن الورق, لأنه عبارة عن ورق زبدة.

– نضع الصينية على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

– نتركها تبرد, ثم نبدأ بتنزيينها بالكريمة, وفي هذا الوقت حضري الكريمة الخاصة بالتزيين.

*************************
الكريمة/
المقادير:
4 باكو كريمة بودرة ( كريمة دريم ويب أو كريم شانتيه)
1 كوب حليب بارد جداً
1 باكو كريم كراميل ( بدون الصوص الأسود لا نحتاج له)

الطريقة:
– في وعاء نضع الكريمة البودرة وكأس الحليب  والكريم كراميل ونخفق المكونات جيداً حتى نحصل على كريمة ذات قوام سميك, كما في الصور, والقوام الصحيح للكريمة, أن لما تضعي في ملعقة وتعكسيها تماماً تظل متماسكة ولا تسقط, هذه هي الحالة المثالية.

11295628_1591423627799857_2808954611600542972_n
11265032_1591423924466494_4943488380437501961_n

11295535_1591423697799850_1359957263959370113_n

11045475_1591424064466480_8893766697268657568_n

11215509_1591542327787987_1901501250360445979_n

– ضعي الكريمة في الفريز مدة 20 دقيقة.

– نصبغها بواسطة ألوان طعام غذائية ونزين بها الكب كيك, وصحتين وألف عافية.

11011989_1590185294590357_8844261898590960154_n

11230232_1590185311257022_2827714915414121466_n

11050691_1590185331257020_4716237568866584832_n (1)

11015202_1590185351257018_5445096021938641116_n

11069733_1590185367923683_6643111644854379961_n

11263934_1590185384590348_7217128105111526423_n

11125245_1590185274590359_1876618114552279656_n


طريقة عمل هذه الأشكال الجميلة بواسطة الأقماع الخاصة للتزيين:

knkn

التقاط

لمتابعة هذه الوصفة, وللحصول على المزيد من الوصفات المتميزة تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
كب كيك سهل و زاكي

عرض التعليقات (4)