امممم اكتير طيب اكلة بسيطة بس ولا اروع وبتشهي اممم

15 3٬898

امممم اكتير طيب اكلة بسيطة بس ولا اروع وبتشهي اممم ✌🏻✌🏻
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Em Lolo

18619972_130415487515023_1767380525868918642_n 18557340_130415514181687_7386365602829542257_n

الطريقة صدر دجاج مقطع قطع متوسطة الحجم ع شكل مكعبات يبهر الدجاج ب سبع بهارات معلقة صغيرة و قرفة معلقة صغير وزنجييل معلقة صغيرة و بهار الشوي ادا وجد و بابركا معلقة صغيرة ادا حبيبتي و فلفل اسود اوي بهار ترغبين به و صوص الصويا و القليل من زيت للزيتون و قليل من عصير الليمون يبقي الدجاج ف البهار مدة ساعة ادا كنتي مستعجلة و تجهيز مسبق قبل ليلة ويوضع في تلاجة
يوضع في عيدان الشوي و يوضع في الفرن ع درجة حرارة عالية
الصوص الأحمر عبارة عن نصف بصلة وقطعة شرائح يتم قليها حتي تحمر في الزيت تم يضاف بابركا ويقلب بزيت تم اضافة البهارات تم قليل من صوص الصويا تم تضاف صلصة الطماطم وقليل من الماء يطبخ جيدا السمك الخليط حسب الرغبة ادا تحبه سميك قيلي من الماء وادا رخو أضفي ماء اكتر
الرز
أرز ابيض صحن من الأروز منقوع في الماء ضعي القليل من الزيت حتي يحمي تم اضغي الأرز وقلبية ثم الماء مع الملح وتركية حتي يتفتح وبعد ان يطهي أضفي القيل من السمن النباتي للمزيد من الطعم
الف صحة وهناء تحيات الشيف ام لولو

عرض التعليقات (15)