أسهل طريقة لعمل البيتزا الايطالية
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة اسماء ابو كاملة
مقادير العجينة:
كوب طحين
ملعقة ملح كبيرة
رشة سكر
خميرة فورية
مقادير الحشوة:
فلفل حلو ملون
زيتون
جبنة موزاريلا
صلصة البندورة
يخلط مقادير العجينة بالماء الساخن حتى تتماسك جيدا توضع لتخمر ساعة او ساعة الا ربع
وتقطع العجينة وتفرد وتقسم على شكل نجمة من النصف بالسكين وتوضع الحشوة على الطرف جميعها وتشبك كل قسم بطرف العجينة
ندهن صينية الفرن بالزيت ورشة طحين ويشكل على الصينية ويوضع بالفرن نصف ساعة تقريبا حتى ينضج
