فطيرة القشطة اكتب تعليق بكلمة زاكي لتصلك الوصفة
فطيرة القشطة اكتب تعليق بكلمة زاكي لتصلك الوصفة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi
فطيرة القشطة:
٢ كوب ونص طحين
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
١/٢ كوب حليب سائل دافئ
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١/٢ كوب زبادي
١/٤ كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
للحشو قشطة + زبيب
قطر
للتغطيةصفار بيضة مع ملعقة حليب
تخلط مواد العجينة معاً وتعجن جيدا وتترك لترتاح ١/٢ ساعة
تقسم العجينة قسمين يفرد الأول بالصينية وتضاف القشطة والزبيب والقسم الثاني يقطع بشكل شرائط وتغطى به العجينة تترك لترتاح ١/٤ ساعة
وتخبز على درجة حرارة ١٨٠ مدة ٢٥ دقيقة وتشرب يالقطر فور خروجها من الفرن صحة وهنا
