فتة المكدوس على الطريقة الشامية اللي ما جربها لازم يجربها فورااا

18 11٬111

فتة المكدوس على الطريقة الشامية اللي ما جربها لازم يجربها فورااا
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Soumia Alsharif

فتة المكدوس على الطريقة الشامية اللي ما جربها لازم يجربها فورااا

فتة مكدوس
المقادير:
لحمة مفرومة وباذنجان حبة صغيرة وخبز مقطع مقلي وبصل شرائح وملح وفلفل ومعجون طماط ….وصلصة اللبن مع توم ومعلقة طحينة وبقدونس للتزين .

الطريقة:
تحفري باذنجان وتقشري خط وخط لا وتقلي لحمه وتحشي باذنجان وتحطي بطنجرة بصل شرائح وتقليه ابيض وتحطي معجون طماط وماي وملح وفلفل لتغلي

بتحطي باذنجان المقلي المحشي لحمة مقلية لحتى يستوي باذنجان

وبجاط التقديم بتحطي الخبز المقلي وتسقيه بصلصة البندورة وفوقه لبن مع توم وتصفي بانجان على وجه اللبن وتزينه بالبقدونس ومكسرات مقلية وصحة وعافية

عرض التعليقات (18)