هذه هي طريقة الأرز المبهر بنفس خلطة المطاعم
هذه هي طريقة الأرز المبهر بنفس خلطة المطاعم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة الماسة الزرقاء
طريقة رز مبهر:
أضفت لرز بسمتي بعد غسله ونقعه بماء دافي صفيت المي وتبلت رز بهارات سبع وفلفل أسود وهيل مطحون وكزبره مطحون وتوم باودر وبصل باودر وقرفه وبرش زنجبيل وشوحت رز بزيت نباتي ملعقتين. .. واضفت الو مرق دجاج وخليتو يتسبكو ويستوي. .. صدور دجاج منضف ومجرح شقوق وتبلتها روب البندوره والبابريكا وصويا صوص صلصة حمرة حاره وملح وخل وتوم باودر وبهار مشكل وزيت زتون وخلطهن ودهنتهم ع صدور دجاج وتركتهم ساعتين حتى ياخدو نكهه. .. واضفت تشكيله خضار. .حطيتها بجرل لحتى ستون وتحمرو. .وبلهنا الماسه الزرقاء. .