حضري بنفسك كوكيز لأولادك بطريقة سهلة واقتصادية نفس المحلات

حضري بنفسك كوكيز لأولادك بطريقة سهلة واقتصادية نفس المحلات
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Rozzana Tatish
يسعد صباحكم جميعا
حضري بنفسك كوكيز لأولادك بطريقة سهلة واقتصادية
نفس طعم المحلات مذاق اكثر من رائع
للمدرسة وفرحيهم ببطاقة مع الكوكيز اكتبي عليها رسالة صغيرة الهم حيفرحو فيها كتييير لما يفتحو الكوكيز ويشوفو رسالتك الهم

المقادير:

كوب زبدة مذابة

2 بيض بدرجة حرارة الغرفة

كوب سكر بني ( أو سكر أبيض لو غير متوفر)

رشة ملعقة فانيلا

نصف ملعقة باكينج باودر

كوبين ونصف دقيق حسب حاجة العجين

نضع السكر والبيض ونخفقهم جيداً ثم نضيف البيض والفانيلا والباكينج باودر والملح وبنخفق جيداً حتى يمتزج الخليط.

ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ولكن لينة تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

نضع ورقة زبدة على صينينة الخبز أو ادهنيها بالزيت ورشة طحين ثم خذي بالملعقة كرة صغيرة من العجين وضعيها على صينية الخبز وهكذا حتى تنتهي الكمية, مع الحرص على ترك مسافة بين الكرات, ثم زيني الوجه بالشكولاتة المكسرة  مثلا تجيبي قطعة سنكرز أو تويكس أو جلاكسي وتكسريهم لقطع صغيرة وتزيني الوجه أو البسكويت المكسر أو المكسرات أو البمبون أو أي زينة, ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة.