تشيز كيك كتير زاكيييييييي ازكى ميت مره من الجاهز
تشيز كيك كتير زاكيييييييي ازكى ميت مره من الجاهز الى بينباع بالمحلات ارجو انه ينال اعجابكم يا اهل زاكييييييي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fatmah Abu Diab
الشيز كيك
المقادير:
١بكيت بسكويت دايجستف كبير ١/٢نص بكيت زبده ٥٠غرام بكيت قشطه ٦مكعبات جبنه كيري ١كاسه حليب سائل بارد ٢ مغلف كريما دريم وب ربع علبه حليب نستله مكثف ٢معلقه كبيره جلاتين سكر حسب الرغبه ممكن ٢معلقتين اذا بتحبيه حلو شوي علبه بلوبيري زي المربى بس هاد خاص بشيز كيك ما بكون حلو
الطريقه:
نطحن البسكويت ناعم ثم نضيف له بكيت الزبده واربع ملاعق قشطه ثم نخلطهم جيدا مع بعض ونضعه بالقالب اللتشيز كيك ونضغطه جيدا
الطبقه الثانيه بالخفاقه الكهربائيه نضع الحليب السائل والكريما والجبنه وباقي علبه القشطه والحليب المكثف ونخفق حتى يتضاعف الحجم ثم نذوب ملعقتين الجلاتين بشويه ماء ساخن جدا وبعدها بضيفهم للخليط مع الخفق ونضعه فوق البسكويت الطبقه الاولى ونضعه في الثلاجه قبل بليله او ٣ الى ٤ ساعات لحد ما يجمد وعند التقديم نضع المربى على الوجه وصحتين والف عافيه عقلوبكم
