كعك صحي مقرمش بدون بيض ولا سكر لأشهى فطور مع كباية حليب

13 10٬325

كعك صحي مقرمش بدون بيض ولا سكر لأشهى فطور مع كباية حليب
كعك الشوفان الصحي المقرمش سهل كتير بدون بيض ولا سكر والطعم روووووعة أشهى فطور صباحي مع كباية حليب
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎  Amal Mahmoud

كعك صحي مقرمش بدون بيض ولا سكر لأشهى فطور مع كباية حليب

طريقة الكعك المقرمش بالشوفان :
في جاط او في الخلاط كوب ونص شوفان مطحون وكوب طحين اسمر او ابيض وفيكو تحطوا اي نوع طحين. وحطي معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة محلب ومعلقة صغيرة فانليا ومعلقة صغيرة خميرة ومعلقة سكر او عسل متل ما انا استعملت. يخلطوا ويضاف اليهم نص كوب زيت نباتي او مخلوطين نباتي وزيت زيتون ثم حوالي نصف كوب ماء فاتر اعجنيهم حتى تحصلي على عجينة طرية. ضعيهم في صحن فايش مش غميق نفس الصورة وريحيهم حوالي ربع ساعة دون ان يتضاعفوا فقط يرتفعوا شوي. قطعيهم بالسكين ودحرجيهم على الطاولة شكل حبال ثم دوائر او أصابع ضعيهم على صنية عليها ورقة زبدة وادهنيهم ببيضة مخلوطة مع حليب وفانيليا.
لا يحتاجوا تخمير

مهم جداً في سر حصول القرمشة ادخليهم فرن محمى قبل على حرارة منخفضة حسب فرنك يعني حوالي 130 واتركيهم حوالي خمسة واربعين دقيقة حتى ياخذوا اللون الذهبي

ملاحظة اذا وجدتيهم بعد ما بردوا مش مقرمشين كتير رجعيهم الى الفرن على نار هادية من ربع الى نصف ساعة.
وتذوقي اطيب كعك وألذ من الجاهز بكتير.

كعك صحي مقرمش بدون بيض ولا سكر لأشهى فطور مع كباية حليب 21105970_1574867539200703_8267486114137166107_n كعك صحي مقرمش بدون بيض ولا سكر لأشهى فطور مع كباية حليب 21151556_1574867562534034_5968633750212784479_n 21106347_1574867582534032_6175629058603019942_n 21151523_1574867615867362_7523976461541449798_n 21106610_1574867625867361_6674147623264034617_n

عرض التعليقات (13)