عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك

25 14٬368

عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan‎ 

عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك

 

العجينة 
كاسة طحين قمح
كاسة طحين ابيض
معلقتين زيت زيتون
معلقة خميرة
معلقة سكر
رشة ملح
ماء دافي للعجن
الطريقة 
بتخلطي كل المواد في وعاء،وبتعجنيهم وبتتركيهم يختمروا
بتقطعي العجينة كرات وبتفرديها بايدك
بتحمي الصاجة ع النار وبس تحمى بتهدي النار . بترقي كرات العجينة كل كرة على حدا وبتحشيها قسم جبنة وقسم زعتر وزيت وبتطبقي العجينة ع بعض وبتحطيها ع الصاجة أو أي مقلاية غير لاصقة, ولو كانت ألمنيوم بتلصق ادهنيها بشوية زيت وبتقلبيها ع الجهتين لحتى تتحمر
وصحة وهنا

عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك

22853111_312051572608929_323322798652816397_n 22894436_312051609275592_9128847618119223260_n 22894303_312051635942256_4983763032159170237_n

عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك
عملت مناقيش جبنة وزعتر بدون فرن لو عندك مقلاية جيبيها وتعالي اعلمك

 

#مناقيش الصاج ام نضال

 

عرض التعليقات (25)