اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده

41 6٬065

اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan

اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده
اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده

اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا
المقادير 
3كيلو كوسا حبة وسط
كيلو ورق عنب
كيلو بندورة حمرا شرايح
كيلو بندورة حمرا معصورة للكوسا
4كاسات ارز صنوايت
نصف كيلو لحمة مفرومة
كيلو لحمة قص للدوالي
راس بصل
ملح،فلفل اسود ،بهارات مشكلة ،رشة زنجبيل ،رشة هيل
نعنع ناشف
زيت زيتون

الطريقة

اكيد الكل بيعرف كيف بنعمل الكوسا والدوالي
بننقع الارز عشر دقايق وبنفرم بصلة مع حبيتين بندورة فرمة ناعمة وبحط اللحمة المفرومة والملح وزيت زيتون وشوية نعنع. ناشف وبهارات مشكلة وهيل وزنجبيل .
بنحفر الكوسا وبنغسلها وبنحشيها تلتين الحبة
وبنلف الدوالي وبنصفوا بطنجرة مع شرحات البندورة وبنحط قطع لحمة تحت الدوالي وبس نخلص بنحط كمان شرحات بندورة وملح وكم فص توم وبنحط فوقهم صحن وبنسكب المي المغلية فوقهم وبنحطهم ع نار هادية وبرشرشهم زيت زيتون وبتركهم لحتى يستوي الدوالي
الكوسا بنصفها بطنجرة تانية وبنعصر عليها بندورة حمرة ونرش ملح وبنحطها ع نار وسط
وصحة وهنا 🍴
#محشي كوسا ودوالي— ام نضال

23843538_320369251777161_8050197492423175129_n 23754967_320369201777166_5389124094759391948_n 23795348_320369151777171_8404426135577104148_n 23755472_320369085110511_3936603719999810777_n 23795213_320369068443846_7387813185293898417_n 23755350_320369048443848_5480562849333978755_n 23795476_320369021777184_9165199451486180918_n اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده 23755393_320368968443856_5997502280016855847_n 23659535_320368935110526_5654328281231263701_n 23843574_320368901777196_5118990910644039659_n

اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده
اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده

اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده 23722697_320368818443871_6845582686099116459_n اليوم عملت كوسا ودوالي ممممم بيشهوووا اللي بحب الطبخة هذه يرفع إيده 23755462_320368718443881_2593016312941165187_n

عرض التعليقات (41)