طريقة عمل كيك اسفنجي هش

19 11٬684

طريقة عمل كيك اسفنجي هش
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Faoz Massry‎ 

طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش

 

 

الكيكة الاسفنجيه لكعكات عيد الميلاد
بمكونات بسيطه موجوده في كل بيت.
عاليه كثير بتغدري تقسميها 4 طبقات.
الي بدها الطريقه من عيوني.

المكونات:
6 بيضات مفصولات بحرارة الغرفه (مهم جدا لنجاح الكعكه)
كاس وربع طحين كعك او (طحين عادي مع ظرف بيكنغ باودر)
كاس سكر ناقص معلقه كبيره
ظرفين فانيليا.
معلقه كبيره فانيل سائل.
4 ملاعق كبار زيت ذره.

الطريقه:
اخفقي البياض مع السكر والسكر فانيل والفانيل السائل لمدة 5 دقائق على اعلى سرعة.
بعدها على اقل سرعه ضيفي الصفار واحده تلو الاخرى.
ثم ضيفي الزيت على شكل خيط مع الاستمرار بالخفق حتى انتهاء كمية الزيت.
ضيفي الطحين بالتدريج بتقليب يدوي من فوق لتحت حتى الانتها من كميه الطحين.
ضعي الخليط في وعاء المنيوم خاص بالكعك مدهون بالزبده والطحين ومغطى بورق الخبيز المدهون بالزبده.
اخبزي في فرن محمى مسبقا على درجه 175 فوق وتحت مع مروحه لمدة 40 د او حتى استوا الكعكه.

طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش
طريقة عمل كيك اسفنجي هش

 

19 تعليقات
  1. الاء :

    نفسي يطلع معي هش انصبت بالعين

  2. دمعة فلسطين :

    بجننن روعة 👍👍

  3. روما :

    ما شاء الله عليكي كتير نافش تسلم الايادي

  4. ام رضا :

    ماشالله عليك نافس كتيررر روعه

  5. حنين محبوبة :

    ماشاء الله رهيييييب

  6. الياقوت :

    تم

  7. ام امير سيلاوي :

    اكتر من رائع … يسلموووو

  8. 😉😉😉😉 :

    نسرين
    تم

  9. رنيم :

    معقول كاسه ونصف بتعمل كيكه بهذا الحجم

  10. توتو :

    معقول 😵

  11. ام :

    لو سمحتو شو الفرق بين الفانيل والفانيليا

  12. ام :

    شو الفرق بين الفانيل والفانيليا

  13. هبه محمود حلب :

    مو معقول ابدا وهي الها محسن كيك حرام تخلو ناس تجرب وتكب انا مجربتها قبل مرة وفاشله جدا وماعد ريحة البيض اللي عبيت البيت😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡

    1. فوز مصري :

      اخت هبه
      انت جربتي هاي الطريقه وما زبطت معك؟؟
      والا عملت عطريقة ثانيه.
      انا بديش احلف لان الشغله مش مستاهله.
      بس بحب اقلك ان الطريقه بدون محسن كيك.
      ومنشان ريحة البيض بتغدري تحطي برش ليمون او برش برتقال مع اني ما حطيت وما كان اي ريحة بيض او زنخة.

  14. ام عبيدة :

    هبة محمود
    جد طلعت مش زابطة 😤😤😤

    1. فوز مصري :

      ام عبيده
      عملتي طريقتي وما زبطت معك؟؟؟

  15. ام عبيدة :

    لا انا زعلانة لانها ما زبطت مع هبة
    لإنها بتزبط معي

  16. ام عمر :

    تم

  17. khawla mhisin :

    يسلمووو الايادي شكلووو روووعه وبشهي
    اليوم ان شاء الله رح اجرب الطريقه وابعتلكم نتيجة التجربه

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.