محشي مشكلة ع الطريقة السورية الأصلية

6 4٬471
 

محشي مشكلة ع الطريقة السورية الأصلية

محشي مشكلة ع الطريقة السورية الأصلية

محشي مشكلة ع الطريقة السورية الأصلية

محشي مشكلة ع الطريقة السورية الأصلية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم, كيفيكم يا صبايا زاكي, هي وصفتي شجعوني لأنزلكم وصفات أكثر وأكثر, بحبكم جدا يا عائلتي.

المقادير

  • كوسا
    باتنجان صغير
    فليفلة خضرة
    فليفلة حمرا
    لحمة ناعمة
    شبت مفروم
    ملح
    فلفل أسود
    بهارات مشكلة
    معلقة سمنة مع ملعقتين زيت ذرة
    توم مفروم
    رز صنويت ( أو أي نوع أرز حبة قصيرة)
    ليمون

الخطوات

ورق عنب كوسا صفير الحجم فلفل ملون باتنجان صفير بحفر الكوسا والبنتنجان وبنحطها بمي وملح وبنسلق ورق العنب وبنتركها ع جنب

وبنظف الفلفل من البذور وكمان بنحطها بمي وملح وبنعمل الحشوة رز صنويت مغسولة وتوم مفروم وشبت مفروم وملح وفلفل اسود ومعلقة سمنة وزيت ملعقتين كبار ولحمة ناعمة بنحركها تمام وبنحشي كل الخضرة متل يلي بل الصورة

وبنغمرها بلمي وبنحطها ع الغاز بس تغلي بنخفف النار تحتا لحد ما تستوي نعصر عليها ليمونتين وبنطفي الغاز والف صحة وهنا جربوها😍

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (6)