img
الرئيسة / كيكات / كيك عادي / كيكة الحليب بالزعفران

كيكة الحليب بالزعفران

/
/
/
8639 مشاهدات

كيكة الحليب بالزعفران

كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران

كيكة الحليب بالزعفران

كيكة الحليب بالزعفران, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار, اليوم حبيت أقدم لحضراتكم كيكة الحليب بالزعفران أو ببديل الزعفران هشاشة وخفة شئ لا يوصف والصورة تتلكم لأنه لساني يعجز عن التعبير عن فخامة هذه الكيكة, جربوا كيكة الزعفران على طريقتي, واكتبوا رأيكم في التعليقات لتشجعي.

 

المقادير:

120 غم زبدة بحرارة الغرفة
كوب سكر ناعم الحبيبات
خمس بيضات بحرارة الغرفة
معلقة صغيرة فانيلا سائلة
معلقة صغيرة زعفران
كوب ونصف الكوب طحين
معلقة ونص صغيرة باكينغ باودر

الطريقة:

بنخفق 120 غم زبدة بحرارة الغرفة

بعدها بنضيف كوب سكر ناعم الحبيبات بنخقق ليختفي السكر
بعدها بنضيف خمس بيضات بحرارة الغرفةبالتدريج ليختفي البيض بنحط معلقة صغيرة فانيلا سائلة
بنذوب معلقة صغيرة زعفران بمعلقة كبيرة ماء
ساخن وبنضيفوا للخليط )بديل الزعفران نصف
معلقة صغيرة صفار الزعفران مذوب بمعلقة كبيرة
ماء ساخن

بصحن عميق بننخل كوب ونصف الكوب طحين مع
معلقة ونص صغيرة باكينغ باودر وبنضيف الخليط
الجاف للسائل بالتدريج مع استمرار الخفق.

بندهن صينية الفرن بالطحينة وبنسكب فيها
الخليط وبنوزعوا بحيث يكون متساوي من كل
الجهات وبندخلوا فرن محمى مسبقا عدرجة 200
بس ندخل الصينية بنزل الحرارة ل 170

بتوخذ تقريبا من 30-35دقيقة مع اختبار الشواء بنجيب
عود خشبي وبنعمل فيها ثقوب وبنسقيها خليط
الحليب وهي سخنة وبنتركها تبرد تماما.

خليط الحليب :

كوب حليب سائل مع كوب حليب
مكتف محلى وعلبة صغيرة حليب ابو قوس مع
اضافة نصف معلقة صغيرة زعفران او ربع معلقة
صغيرة صفار الزعفران بنسقي الكيكة بثلثين الكمية
وبنترك الثلث الأخير للتقديم:

للتزيين كيكة الزعفران:

وقت التقديم بنخفق كوبين كريمة سائلة بس يثقل
القوام بنضيف نصف كوب سكر بودرة ويزين
حسب الرغبة وصحة والف هنا.

27459387_2016623868662292_7150664184565638679_n (1) 27541002_2016623831995629_355572654799709130_n (1) 27459932_2016623828662296_4919757738226839682_n 27657014_2016623791995633_989058601045404770_n 27072528_2016623788662300_3789056374864936900_n 27337132_2016673805323965_8998092481215605834_n (1) 27337263_2016624081995604_655517381146313343_n 27331859_2016624061995606_7347405349376900328_n 27067632_2016624045328941_8197424410055292784_n 19030766_2016624021995610_3827279037442661714_n 27654373_2016624005328945_2573741190093787388_n

كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران

27459748_2016623961995616_6467718216888305235_n 27459383_2016623928662286_2229319552850868114_n

كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران

27459387_2016623868662292_7150664184565638679_n

كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران

 

 

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

10 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.