طريقة عمل المخضوبه

44 31٬763
طريقة عمل المخضوبه, وهي نوع من المخبوزات الحلوة المشهورة في اليمن وتسمى أيضاً “بنت الصحن,  وهي من العجائن التي تعجن بالزبدة, وتُسقى بالعسل, ويكون وجه الفطيرة مرشوش بحبة البركة والسمسم, وصفة مميزة ودسمة, لنتابع الطريقة مع المميزة Monaliza Albo, لنتابع الطريقة.

طريقة عمل المخضوبه

المقادير:
اربع حبات بيض
كوبين حليب  سائل
نصف كوب زيت
نصف كوب زبده
رشة ملح
ملعقتين كبار باكينج باودر
حبه البركة
سمسم
5 كوب دقيق

الطريقة:
– في وعاء نكسر اربع حبات بيض ونضع كوبين حليب نص و كوب زيت نص و كوب زبده و رشة الملح  و حبه البركة, ثم نضع الدقيق بالتدريج بيكون قوامها اثقل شوي من قوام الكيك و في اخر شي بنضيف الباكينج باودر و نخلطهم جيدا.

– ناخذ صينية الخبز الي بنعمل فيه ندهنه زبده بعدين رشه دقيق وا نصب الخليط فيه و يكون الفرن حامي لدرجة 450 (180 مئوية) و بعدين ناخذ صفار بيضتين وا ندهن الوجه بلطف بحكم ان العجين شبه سائله و نرش على الوجه سمسم و حبه البركة و ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة على الرف الشبكي الاوسط,  وصحة علئ قلبكم يارب و بعدين نرش عليها العسل وتقدم.

11911676_1487696388194660_1907088169_n

طريقة عمل المخضوبه 11880705_1487696381527994_1927187468_n

طريقة عمل المخضوبه
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل المخضوبه

عرض التعليقات (44)