فطائر مع السكر والطحينه

22 6٬930

 فطائر مع السكر والطحينه
فطائر السكر والطحينة من اكلات الشعبيه العراقيه المشهوره ويطلق عليه ايضا المطبق وومكن عملها بالسمنه او الزبده او الطحينه.
تابعوا مع صديقتنا المبدعه انوار منصور.

فطائر مع السكر والطحينه

المكونات :
٣ كوب دقيق
٣ ملعقة شاي سكر
٢ ملعقة شاي خميرة
١ فنجان زيت
ماء دافئ للعجن حسب الحاجة

الحشوة :
١ كوب جوز وفستق مجروشين
١ كوب سكر
١ كوب طحينة

طريقة العمل :
– تخلط المكونات جميعها وتعجن بالماء الدافئ وتترك لمدة ساعة حتى تختمر ومن ثم نبدأ العمل بها بتقسيم العجينة الى كرات متساوية الحجم.

– ومن ثم فردها بالنشابة على شكل مستطيل.

– يدهن وجهها بكمية جيدة من الطحينة ويرش فوقه السكر ومن ثم المكسرات تطوى العجينة طويات متساوية ومن ثم نمسك كل طرف بأيد ويبرم بشكل معاكس ليصبح عندنا شريط طويل مبروم ومن ثم نحاول لفه على شكل حلزوني.

– ندهن وجهه بالطحينة ايضاً ونرش عليه سكر يصف في صينية فرن ويطبخ على درجة حرارة ٤٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة او الى ان يحمر الوجه يصف في صحن تقديم ويزين بالفستق الحلبي ويقدم ممكن استبدال الطحينه بالسمنه او الزبده.

حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y3j

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
فطائر مع السكر والطحينه

1724549_156603678012369_6590457596255615156_n

11140118_156603688012368_4634885521707812116_n

11986337_156603704679033_6013526422353766998_n

1512833_156603714679032_3784966628052323115_n

11988372_156603734679030_5158878179405182155_n

11960028_156603751345695_7286077913471956418_n

11219392_156603778012359_7052233662840565906_n

فطائر مع السكر والطحينه

عرض التعليقات (22)