admin 5413 مقالة 2719 تعليق

الرغيف المحشي بالاجبان والاعشاب معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف بيان حجاوي المقادير للعجينة: كوب ماء دافيء + ١/٣ كوب زيت زيتون ومعلقة كبيرة سكر ومعلقة كبيرة خميرة يخلطوا مع بعض ويتركوا ١٠ دقايق ٣ كوب طحين مع رشة ملح وبنضيف خليط الخميرة ويعجن جيدا وتترك العجينة لتختمر ساعة الحشوة: جبنة بارميزان وموزيريلا وقشقوان مبشورين ملعقة…
اقرأ أكثر...

اﻹكلير الفرنسي على أصوله طعم غني وفااخر جدا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور طعمه المكونات ربع كيلو ماء أو حليب أو نص ماء ونص حليب -يعني مقدار كوب كبير (250 غ ) 150 غ طحين كوب كبير مليان 100 غ زبدة نص كوب (أو زيت نباتي )بس بالزبدة أطيب رشة ملح صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة سائلة أو ظرف بودرة انا حطيت من النوعين…
اقرأ أكثر...

حلاوة طحينية بأبسط وأسرع طريقة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Mohamed Al-Rashdan المقادير والطريقه: كوب حليب بودره كوب سكر باودر ثلاث ارباع الكوب طحنييه سائلة فستق حلبي او اي مكسرات تفضلوها تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا ونحضر علبه فارغه ونضعها فيها ونبدأ بالضغط باليد ونتركها بالثلاجة لمده يومين وبعدين نقلبها في صحن وهيك بتكون جاهزه والف صحه وعافيه
اقرأ أكثر...

اصنع غريبة هشة بعشر دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Abeer Taha المقادير: كاسة ونصف سمنه 3 كاسات طحين كاسة سكر مطحون ناعم جدا ربع ملعقه صغيرة كربونات ملعقه صغيرة فانيﻻ الطريقة: اول شي السمنة و السكر خلط مزبوط بعدين الطحين والفانيﻻ والكربونات اضافة الطحين شوي شوي نشكلها ونبدأ بخبزها في فرن متوسط الحرارة
اقرأ أكثر...

قرشلة باليانسون على الطريقة الغزاوية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Najah Jodah عمل القرشله الغزاويه بالينسون على طريقة خالتو نجاح بيضتين مع برشة ليمون مع فانيلا بتخفقيهم مع نصف كاسة سكر ونصف كاسة زيت . وبتزيدي عليهم كوبين ونص طحين مع معلقتين كبار ينسون مطحون ومعلقتين حليب باودر وبكيت ومعلقه صغيره بيكنج باودر واخلطيهم ليتصير عندك…
اقرأ أكثر...

بدي عيديتي ??? نقدم لكم أعضاءنا الأعزاء في شلة الأنس في قسم المنوعات وكما عودناكم مجموعه شيقة من المقالات الترفيهية والاجتماعية, لنتابع معاً.   هاد رابع عيد الي مع جوزي حبيبي طارق?… اول عيد كنت متوقعه اصحى لاقي جنبي باقة ورد مشكوك فيها دولارات وشي حلق او خاتم متل الهدايا الي منشوفهن عالفيسبوك …? بس لقيت قميص و بنطلون? فركت عيوني قلتلو شو هاد!! ?قلي…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة لتنظيف الممبار معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي طريقة تنظيف الأمعاء الدقيقة ( مصران/فوارغ ) بالسلك او الخيط بشرط يكون الخيط متين ، يعقد الخيط في احد طرفي المصران ويسحب الخيط بحيث يكون طرف المصران بايد والخيط المعقود بالايد الثانية وتسحبي للأسفل تنزل كل المادة المخاطية في ثواني ويصبح شفاف جدا مثل لون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الازانيا على أصولها بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Umm Abdullah AbdulbaRi وصفة لازانيا بالصور لي عندها سًؤال تقول ان شاء الله لازانيا المقادير على حساب الصينية انا صينيتي كبيرة جدا 800غرام لحم مفروم 5 حبات بصل متوسطة اربع علب طماطم حب مصبرة (كل علبة فيها كيلو ) شوي زيت القلي…
اقرأ أكثر...

المَافِي اكلة سينيغالية لذيذة وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Umm Abdullah AbdulbaRi سلام من جديد صح فطوركم مقادير : اثنين حبات بصل لحم مفروم على حسب العائلة طماطم مصبرة معجون الكوكاو هريسة او فلفل حار ولي يحب يضيف فلفل حلو مقطع شرائح توابل زيت ماء سخون تحضير :نقطع البصل ونضعو فالمقلاة مع…
اقرأ أكثر...

سمبوستي المقرمشه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا الصاويصباحكم ورد حبايبي سويت السمبوسه البيتي وطبعا الفضل لله أولا ولأخت جوزي ثانيا الحاجه الوحيده اللي عملتها بحياتها صح انها علمتني عليها امووووول حبيبه قلبي??????? اولا وقلبي المعتاد دعوه صادقه من القلب لأبي رحمه الله عليه هو وأموات المسلمين اجمعين المقادير كاستين دقيق مويه حسب الطلب ربع ملعقه صغيره بيكنج…
اقرأ أكثر...