كفتة الأرز أو كبة الأرز

كفتة الأرز أو كبة الأرز احلى مافي هل الكفتة ممكن تستعملي الأرز الباقي من الغداء مثلا افضل من انك ترميه ،،، معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي كفتة الرز: اي كمية رز مسلوق ( يسلق الأرز بماء وملح وبهارات وبعد ان يبرد…
اقرأ أكثر...

بنت الصحن

بنت الصحن معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف بيان حجاوي المقادير ٤ كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح ٣ ملعقة كبيرة حليب باودر ٣ بيضات كوب سمنة مذابة او زيت نباتي للعجينة كوب ماء دافيء للتشكيل سمنة +…
اقرأ أكثر...

الكحك المصري على أصوله وبكل أسراره

الكحك المصري على أصوله وبكل أسراره احلى طاسه شاهي بالبردقوش ? مع الكحك المصري طبعا اللي عملته للعيد خلص فعملت امبارح مقدار لانه فعلا حاجة من الاخرررر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي الكحك المصري ( كعك…
اقرأ أكثر...

كنافة الجالكسي

كنافة الجالكسي معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف بيان حجاوي المقادير: ٥٠٠ غرام عجينة كنافة كوب سمنة سايحة ٢ كوب حليب ٤ ملاعق نشا ١/٤ كوب سكر علبة قشطة فستق حلبي للتزيين ٨ - ١٠ حبات جالكسي سادة الطريقة: اولا عمل…
اقرأ أكثر...

الخبز الألماني من أروع انواع الخبز الأوروبي وبالصور

الخبز الألماني من أروع انواع الخبز الأوروبي وبالصور خبز ألماني ? خبز البريتزال  والسر في لون هل الخبز بتغطيس الخبزات بالماء المغلي المحتوي على الكربونان والقرمشة من الخارج السر فيها صفار البيضتين اللي من مكونات العجين معكم صديقة زاكي…
اقرأ أكثر...

كيكة السميد

كيكة السميد معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف بيان حجاوي المقادير: كوب سميد خشن ١/٤ كوب طحين ٣ بيضات ١/٢ كوب سكر ٣/٤ كوب زيت ذرة كوب لبن زبادي ملعقة كبيرة بيكنج باودر ١/٢ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملعقة كبيرة برش…
اقرأ أكثر...

بانكيك ?

بانكيك ? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي البنكيك من وانا صغيرة ماذقته كنت لما نمشي لعمتي تعمل فيه روعه وامس بنت ليبيه منزلته بقروب للطبخ عجبتني طريقتها وجربتها وطلع روعة وان شاء الله نعتمد طريقتها بارك الله فيها روعة وحالا نكتب…
اقرأ أكثر...

كيكة الشوكولا الحمراء

كيكة الشوكولا الحمراء معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف بيان حجاوي المقادير : خليط الكيك ٣ كوب طحين ٣ ملعقة كبيرة كاكاو باودر سادة رشة ملح ٢٠٠ غرام زبدة لينة ٢ و ١/٢كوب سكر ٦ بيضات كوب كريما حامضة او زبادي ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

صدور الدجاج المحشية بالخضار مع صلصة الليمون

صدور الدجاج المحشية بالخضار مع صلصة الليمون معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي المكونات صدر دجاج مخلى من العظم الحشوة فطر مقطع بصلة جزر بازيلاء شرائح جبن تشيدر ملح فلفل اسود بهارات للصوص ٢ ملعقة كبيرة طحين ٢ملعقة كبيرة زبدة…
اقرأ أكثر...