وهي اول دفعه من المعمول صار جاهز أعطوني رأيكم

وهي اول دفعه من المعمول صار جاهز أعطوني رأيكم اكمل ولا لأ عيدكم مبارك ان شالله حبيباتي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Mohamed Al-Rashdan المقادير: ٥كوب طحين كوب زبده ملعقه باكنج باودر بيضه نص كوب زيت ٤ ملاعق حليب باودر نص كوب سكر بهرات المعمول محلب كوب حليب سائل تمر مطحون…
اقرأ أكثر...

اوووووووزي طعم رووووعه

اوووووووزي طعم رووووعه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Asrar Baker طريقه رز عادي بينطبخ مع بهار اووووزي بنكون عاملين بزيلا و جزر و ذرا بطنجره ع الغاز مع زيت قلي ملعق كبيره و منكون سالقين دجاج و منحط شويت مرقت دجاج و ع نار هاديه تا تستوي بزيلا و جزر و ذرا بزيلا و جزر و ذرا منزين فيها رز طريقة دجاج منسلق دجاج و…
اقرأ أكثر...

ملهاش مزاج

انت عارف ان مراتك ممكن تروح الكوافير كل اسبوع تعمل شعرها..و شوية ماسكات و باديكير و مانيكير... بس هي مالهاش مازاج طيب عارف انها ممكن تخس وزنها الزيادة في شهرين تلاتة و تروح جيم مرتين في الاسبوع ... بس هي مالهاش مزاج.. طيب عارف انها ممكن كل يومين تعملك اكلة جديدة و تقعد تفتكس و تخترع و تعملك كمان حاجة حلوة بعد الغدا؟.... بس…
اقرأ أكثر...

تحية لكل راجل

تحية لكل راجل ميعرفش ينام قبل ما يقعد مع اهل بيته و يستأنس بيهم و يعرف اخبارهم تحية لكل راجل مبيعرفش ينام و زوجته زعلانة و دمعتها على خدها تحية لكل راجل بيفهم زوجتة من قبل ما تتكلم تحية لكل راجل عارف ان بوكيه الورد اهم من كيلو كباب تحية لكل راجل بيهتم يفسح زوجته و يحسسها انه مستنى الفسحة دى زيها بالظبط تحية…
اقرأ أكثر...

سلسلة معاً نحو الرشاقة

سلسلة معاً نحو الرشاقة مرحبا يا أهلي بعد أهلي يا أحلى شلة في الكون شلة الأنس, اليوم حابة أنقل لكم تجربتي الخاصة لكي أنحف, لكن هالمرة مختلفة مش راح أحكيلكم هذا الريجيم ولا النظام الغذائي اللي مشيت فيه, وأنا نحفت وشوية إرادة يابنات, لأ أبداااااا, أنا اليوم بدي نطبق سوا ومع بعض تجربة حية وحقيقة, لكلنا نخس ونصير رشاقات مع بعض ونشجع بعض, يالله…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت على أصوله وبكل أسراره

الفطير المشلتت على أصوله وبكل أسراره مرحبا شلة الأنس في زاكي معكم صديقتكم الشيف Tender Heart مقادير الفطير المشلتت من مطبخي : كيلو دقيق/ ذرة ملح وتلتزموا بده يعني ما تحطيش معلقة صغيرة مثلا؟ لاء تشعريه ملح بس/ ٣ معالق كبار سكر/ سنة زيت/ ماء للعجن مبدأيا هيكون نص كمية الدقيق وننزل بيه شويه شويه ولو احتاجت ننسمها ميه بس/ نص كيلو زبدة للتوريق الملاحظات:…
اقرأ أكثر...

أحدث طريقة لتشكيل معمول العيد

أحدث طريقة لتشكيل معمول العيد معكم صديقة زاكي الشيف زوجي قرة عيني الوصفه: ٣عبارات سميد متوسط مع عبار سمنه وذرة ملح منخلط منيييييح.بعدين نبلل بمي وماء ورد حتي نتحصل على عجينه نتركها ترتاح ٢٠ دقيقه بعدين نحضر لحشو يلي هو تمر مطحون مع فول سوداني مطحون مع شوية زبده ونعجنو وبعدين نبسط لعجينه لولي ونبسط…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة لعمل المقروض الليبي على أصوله وبالصور

أفضل طريقة لعمل المقروض الليبي على أصوله وبالصور معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ah LA KR مقروض اليبي وحبيت تعطوني رايكم فيه اعطيكم مقدار صغير للتجربة كيلو سمدينه ونصف كيلو دقيق و كيس بيكنج بودر ينخلطو مع بعض وبعدين نضيف الزيت ونحرك لين تصبح عجينة رخوة ونخليها تستريح نصف ساعة وبعد ماتستريح ناخد…
اقرأ أكثر...

الغريبة الناعمة

الغريبة الناعمة من تحضيرات العيد وكل عام وانتو بألف خير يا أحلى شلة أنس في العالم, والحمد لله تطبيق زاكي بجمعنا, معكم صديقتكم الشيف Tender Heart الغريبه الدايبة المقادير: 4 كوب دقيق لكل الأغراض 2 كوي سمن ويفضل بلدي كوب إلا ربع سكر بودرة الطريقة: بنسقع السمن كويس وبعدين نضربها لحد ما تبيض وتهيش مع السكر البودر بعد كده…
اقرأ أكثر...

كعك السمسم

كعك السمسم ? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي نحن في ليبيا نحبوا الكعك ونعملوه بعدة اشكال في اللي باليانسون وفي اللي بالنشا وفي اللي بالكاسترد وفي اللي بالكنافة ووووو ويتقدم ضروري مع الشاي بالعيد والأفراح كعك السمسم،،، كوب زبدة طرية / نصف كوب زيت/ نصف كوب سكر ناعم / صفار بيضة والبياض نتركه لدهن الوجه /…
اقرأ أكثر...