أحدث طريقة لتشكيل معمول العيد
معكم صديقة زاكي الشيف زوجي قرة عيني
الوصفه:
٣عبارات سميد متوسط مع عبار سمنه وذرة ملح منخلط منيييييح.بعدين نبلل بمي وماء ورد حتي نتحصل على عجينه نتركها ترتاح ٢٠ دقيقه بعدين نحضر لحشو يلي هو تمر مطحون مع فول سوداني مطحون مع شوية زبده ونعجنو وبعدين نبسط لعجينه لولي ونبسط لحشو ونحط لحشو فوق العجينه بعدين نغطيه بالعجينه كمان وبعدين نشكل باي شكل عندك.وعلي لفرن حتي تستوي ولما تستوي نعسل والف صحه
قالب التشكيل تشكيها وبعدين النقش لوحدو
الورده يلي بالنص كمان في شكل ورده صغير بتشكيها بيه
ملاحظات:
اي ٣عيارات بعيار واحد بشومابدك عبري بكبايه او بصحن او اي شي وماء الزهر ولما مافي كميه عينك ميزانك بس ماتكتري لانو رح تتلم لعجينه بسرعه ضفي بس شوي وشوفي
شوفي تبسطي لعجينه اول شي بعدين تبسطي لحشو وتحطيه فوق لعجينه بعدين تبسطي لعجينه يلي بقيت وتحطيها فوق لحشو وتشكلي ولو كنت بالبيت كنت صورت لقوالب وكل شي اسفه
