admin 5413 مقالة 2719 تعليق

سلطة كِسر التركية من أفيد الأطباق التي يهملها الكثير منا هي السلطات, صديقة زاكي المميزة جنى شاهين تقدم لنا اليوم سلطة تركية لكسر الروتين اسمها الكِسر, لنتابع الطريقة. الطريقة لسلطة كِسر التركيه: برغل منقوع مع ملح ونعناع ناشف وخضار…
اقرأ أكثر...

كيكة شكولاتة ناجحة صديقة زاكي المخلصة جنى شاهين, تقدم لنا طريقة كيكة ناجحة وهشة ومرتفعة, لنتابع الطريقة. المقادير: ٣ بيضات كوب ونص سكر نص كوب حليب دافي وعليه ملعقه صغيره كربونات الصوديوم ٣/٤ كوب زيت نباتي كوبين دقيق + ٣ ملاعق…
اقرأ أكثر...

لقمة الباشا حلو تركي تأخذنا صديقة زاكي المبدعة Om Ahmad Qarata Al-Muhaissen لجولة لتركيا وتعلمنا طريقة حلوى سهلة وطعمها روعة وهي لقمة الباشا, وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلة: " لقمة الباشا .. حلو تركي .. الطعم سوبر يمي رح ياخذكم لاسطنبول…
اقرأ أكثر...

كيكة ثلاث طبقات وبثلات حشوات مختلفة هل تحب الكيك الطري والهش والمسقي, مع حشوات ونكهات مميزة؟ إذاُ إليك هذه الوصفة المميزة مقدمة من زاكي لك. هذه الكيكة مميزة في حفلات الميلاد وسوف أخبرك التكنيك والالية الصحيحة لتحصلوا على طعم مميز, لنتابع.…
اقرأ أكثر...

طريقة الكيكة الفرنسية الفاخرة هل تعشق طعم الكيك المسقسق؟ هل تعشق طعم الشكولاتة؟؟ هل تعشق الطعم الكريمي اللذيذ؟؟ كل هذه المكونات اجتمعت معاً في الكيكة الفرنسية الفاخرة التي تتكون من طبقتين من الكيك الفاخر المسقى بصوص الفراولة, مع حشوة من…
اقرأ أكثر...

كيكة سويسرول فاخرة على طريقة المميزة Jouri Allane المقادير: 1 مربى الفراولة 2 سويس رول =10 بيضات + 10 ملاعق سكر + 8 ملاعق دقيق + 4 ملاعق نشاء ذرة (كورن فلاور)+ 2 ملاعق فانيليا + برش الليمون 3 الكريمة =كيلو بودرة شانتي +نصف لتر حليب…
اقرأ أكثر...

خبز الفوكاتشيا الايطالي صديقة زاكي المميزة  Huda Anas تقدم لنا خبز إيطالي وكما تقول: "هقدم لكم النهارده خبز ايطالى و هو خبز الفوكاتشيا و هو خبز خفيف و جميل" لنتابع الطريقة. المقادير: نصف كيلو دقيق 2 ملعقه زيت زيتون 1 ملعقه ملح…
اقرأ أكثر...

طريقة حلوى عاشوراء التركية من ألذ أنواع الطعام هو الطعام التركي خاصة أنه قريب للذوق الشرقي, في هذه الوصفة تقدم لنا المميزة جنى شاهين طريقة إعداد حلوى العاشوراء أو أشوراء بالتركي التي يتم عملها في تركيا في يوم عاشوراء, فلو كنت ذاهب للتركيا…
اقرأ أكثر...

Magic cake الكيكة السحرية سُميت هذه الكيكة الشهية بهذا الاسم, لأنها تدخل للفرن بخليط واحد, وبعد خروجها من الفرن تنفصل لثلاث طبقات مختلفة وهي طبقة كيك وطبقة خليط كريمة جامد وطبقة خليط كريمي هش يشبه الكاسترد لنتابع الطريقة مع المميزة أسماء…
اقرأ أكثر...

سفرة فطور مع جارتي التركيات والسوريات صديقة زاكي جنى شاهين تستمتع بأحلى فطور تركي مع جاراتها, لنتابع ماذا أعدت لهن.   أولاً/ عاشورا تركية المقادير: 2 كوب قمح نص سلق نص كوب تين مجفف مقطع قطع صغيرة نص كوب زبيب مغسول وينقع فى…
اقرأ أكثر...