admin 5413 مقالة 2719 تعليق

مربعات الليمون ضيافة بترفع الراس وصفة جديدة منعشة مميزة, كيف لا وصاحبتها هي ملكة الابداع المميزة #شيف_إم_عبيدة_مجاهد من أقوى أيقونات زاكي, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " مربعات الليمون بقاعده البسكوت طعم فظيع ممممممم بتقدميها لعيلتك وضيوفك وانتي مرفوعه الراس" لنتابع الطريقة. مربعات الليمون الطبقه الاولى باكيت بسكوت ساده بنفتته وبنعجنه بملعقتين زبده وملعقه زيت وبنرصه في صينيه او صحن بايركس وعلى الفرن 10…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن الطرابلسية طريقة مميزة وروعة لتحضير حلاوة الجبن الطرابلسي, تتحفنا بها صديقة زاكي Manal Khassouk لنتابع.    الطريقة: - في الطنجرة نحط ثلاثة ارباع الكوب ماء وثلاثة ارباع الكوب سكر و نحرك وبس يغلوا  نحط عصرة حامض و معلقة ماء زهر و معلقة ماء ورد  نحرك و ننزل عليهم ٧٠٠ غ جبنة حلوة ونظل نحرك حتى…
اقرأ أكثر...

رغائف مقرمشة هش هش هش صوت قرمشة رائع ستستمع له بعد تحضيرك لهذه الحلوى الشهية من تقديم الشيف نور العرب, لنتابع الطريقة كاملة. الطريقة: - كوب زبدة ذائبة وكوب ماء زهر ورشه ملح وبيضتين و تضيفي الدقيق حتى تتكون عندك عجينة طرية سهلة الفرد, - تتركيها تترتاح اقل شي ساعةً. - و تفرديها بالنشا وليس الدقيق ،، وتكون رقيقة وترشي كمية من النشا وتروليها…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع حليب مكثف محلى في هذا الوصفة ستعرفنا صديقة زاكي المميزة Raida Karim‎ طريقة صنع الحليب المكثف المحلى الذي يستخدم في كثير من الحشوات والكريمات, لنتابع. المقادير: كوب حليب بودرة كوب سكر ناعم الحبيبات نصف كوب ماء مغلي ملعقه كبيره زبده الطريقة: توضع كل المواد بالخلاط ويخلط الى ان تنعم المواد كلها, تحفظ في الثلاجة لحين الاستعمل ويفضل استخدامها مباشرة. بتحب تشاهد وصفات…
اقرأ أكثر...

مربعات الهيل السويدية بكوكتيل الحشوات حلوى سويدية شهية من إبداع الشيف Dania Ali لنتابع الطريقة. المقادير: ملعقة طعام كبيرة خميرة ( 50غم) 150غم زبدة بحرارة الغرفة كوبين ونصف حليب سائل بيضة واحدة ثلاثة ارباع الكوب سكر رشة ملح صغيرة 5-6 كوب دقيق (الطحين) الحشوة: حشوة الچيز/ 100غم زبدة كوب سكر مطحون 200غم جبنة فيلادلفيا او اي نوع اخر ملعقة شاي ونصف هيل (حبهان) مطحون…
اقرأ أكثر...

أطيب بسبوسة بالقشطة والجبنة ممكن تذوقها بحياتك, لكل محبي الحلويات الشرقية تهديكم الشيف المتألقة دوماُ أمونة طريقة مضمونة ومميزة لعمل أشهى بسبوسة لنتابع الطريقة. نبدأ أولا بصنع العجينة: وتتكون من 6كوب سميد خشن عليهم 3كوب لبن نصف كوب زيت نباتي علبة قشطة كوب ماء دافئ ملعقة صغيرة كوبونات ملعقة صغيرة فانيلا ملعقتين كبار سكر رشة هيل مطحون رشة قرفة تخلط جيدا وتترك لترتاح ربع…
اقرأ أكثر...

كيكة الهريسة بالقشطة سُميت هذه الوصفة بهذا الاسم لأن الهريسة نافشة مثل الكيك مع إضافة طبقة شهية من القشطة صديقة زاكي المميزة أسماء حرب تعرفنا على الطريقة. المقادير: كاسة سميد ناعم كاسة طحين وكاس سكر 4 بيض +فانيلا+ 2 باكيت باكينج باودر+ رشة بيكربونات+ 2 كاسه جوز الهند خشن+ نص كيلو لبن+ 2 ملعقة كبيرة سمنة او زيت نباتي الطريقة: - نخلط المواد الجافه…
اقرأ أكثر...

معجنات اللحمة والبصل والسماق بالعجينة السحرية والمميزة معجناتي سر مهارتي معجنات اللحمة والبصل والسماق بالعجينة السحرية والمميزة, تخبرنا صديقة زاكي المميزة الشيف أمونة طريقة ناجحة للحصول على عجينة هشة جداً وكلها طبقات من الداخل, لنتابع الطريقة. نبدأ بمقادير العجين: 4 كوب طحين رشة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب حليب بودرة نصف كوب لبن زبادي ملعقة صغيرة خل ابيض نقطتين…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الأوريو الفراولة طعم جديد نكهات متنوعة تتحفنا بالطريقة صديقة زاكي المبدعة أسماء حرب, لنتابع. المقادير: 300 غرام جبنة كريمي+كاسة كريمه سائله +كاسة سكر+ مغلف جيلي فراولة+كاسة شاي ماء ساخن+ بسكويت اوريو مطحون من غير الحشوة+زبدة . الطريقة: - اوﻻ نخلط البسكويت مع الزبدة و نفردها بالقالب وعلى الثلاجة. - بعدها نقوم بخفق الجبنة لحتى تصير مثل الكريمة. - بعدين نضيف السكر وبعدين…
اقرأ أكثر...

حلوى المارينغ suspiros هذه الحلوى تعتمد على خفق بياض البيض حتى يصبح مثل الكريمة, ثم نخبزها مع وضع الليمون حتى نحافظ على شكل الكريمة أثناء الخبز, طعمها هش وخفيف وحلو وصفة جداً مميزة مقدمة من صديقة زاكي المبدعة Asma Harb المقادير: 2 بياض بيض+ 200 غ سكر+ 3 نقط ليمون + فانيلا + ملون طعام الطريقة: - اول اشي منحط السكر والبياض على حمام مائي…
اقرأ أكثر...