admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة عمل لفائف القرفة سينابون بالصور السينابون هو نوع من المعجنات الحلوة, المغلفة بالقرفة والسكر, والمسقية بالحليب المكثف المحلى, والكراميل, وصفة مفيدة خاصة في أيام الشتاء الباردة, تخبرنا بالطريقة المبدعة روضه ورحمه, لنتابع الطريقة. المقادير: نص كوب سكر ربع كوب ماء دافي معلقتين خميره بيضه كوب لبن (يعني حليب باللهجة الشامية) ثلث كوب زبده دافيه…
اقرأ أكثر...

طابات واصابع المسخن يالطييييييييف ما الذهم جربوها بجد ما رح تندمووووووووووو  #ام_عبيده المقادير للعجينة: 3كوب طحين م ك سكر 2 م ك حليب بودره م ك خميره م ص ملح ربع كاسه زيت دره كاسه ماء ساخنه الطريقة للعجينة:- بنعجنهم مع بعض وبنتركهم يخمرو نصف ساعه - ممكن تحشوها جبنه صفراء ذرة وزيتون جبنه بيضاء وسمسم حشوة المسخن: - دجاج وبصل وبهارات وسماق وزيت زيتون…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير تارت الفاكهة بالكاسترد وصفة منعشة وباردة وشهية, أعدتها لنا الشيف المبدعة إيناس, مع طريقة تزيين احترافية بالفواكه, لنتابع. المقادير:3كوب دقيق كوب زبده لينه كوب سكر ناعم 1بيضه رشة ملح م ك فانيليا سائله م ص برش ليمون الطريقة: - نضرب في العجانه الزبده+السكر لحد ماتكون زي الكريمة..ونضرب في صحن صغير البيض+الفانيليا+بشر الليمون ونضيفهن علي خليط الزبده ونضرب بالخفيف..- ننخل الدقيق ونضيفله الملح ونحطه…
اقرأ أكثر...

طريقة البسبوسة بالقشطة  لا يكاد يخلو بيت عربي إلا وجرب وصفة البسبوسة بالقشطة, صديقتنا الليبية المبدعة الشيف إيناس تهدي كل العرب, طريقة مميز لصنع أطيب بسبوسة بالقشطة. المقادير:بيضه+فانيليا+رشة ملح+كوب سكر+ربع كوب سمن+ربع كوب زيت+كوب حليب نيدو+علبة قشطه +ملعقه صغيره باكينج باودر+كوبين سميد نخلط جميع المقادير ونضيفهن في الطاجين وبالفرن..ولما نطلعها نسقيها بحليب محلى. القشطه:اربع اكواب حليب سائل+اربع ملاعق كبيره دقيق+ملعقه كبيره فانيليا سائله+اربع ملاعق…
اقرأ أكثر...

طريقة تشيز كيك الباونتي وصفة تجمع بين نكهة الكيك, والباونتي مع خليط الجبن الشهي, وصفة مميزة لكل عشاق التميز, نتابع الوصفة مع الشيف إيناس. اولا طبقة الكيكه:3بيضات+فانيليا+كوب الا ربع سكر+كوب شاي من الحليب السائل+ كوب شاي من الزيت +كوب شاي من الماء+كوب وربع دقيق+ربع كوب كاكاو+ملعقه صغيره باكينج باودر .لما تطيب..خودي نصف كباية حليب سائل خلطي فيه ملعقه صغيره نسكافيه+ملعقتين كبار سكر ناعم ونسقيهابيها.الطبقه الثانيه:كوبين كريم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالصور, من أكثر أنواع المقبلات شهرة في بلاد الشام, يتميز بطعمه وحشوته المميزة, صديقتنا اللبنانية الأصل Rajaa Alji تعرفنا على طريقة إعداد أشهى مكدوس. الطريقه: - نحضر بتنجان الحمصي للمكدوس نقص العوده الخضراء منه و نخلي الباقي. - و نغمرهن بالماء و نغطيهن ومنحط فوقهن ثقل وليستوه بس مكتير ودوغري منبردهن بلماء البارد. - وليبردو نرفع منهن القمع ومنشقهن ونملحهم ونصفهم بالمصفايه و نحط عليهن شي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فلافل او طعميّة بالصور, هي الأكله الشعبية  الأكثر شهرة على الفطور أو في العشاء, من مواصفات أكلها, أنها يجب أن تأكل ساخنة ويمكن تقديمها كاسندويشات مع البطاطس والمقبلات, صديقة زاكي المميزة Amal Abas Amola  تتحفنا بطريقة مميزة لعمل أشهى فلافل. المقادير:كيلو حمص ثلاث بصلاتفلفل اخضر حسب الرغبةبقدونس حسب الرغبةعين جرادة خضراء حسب الرغبة (عين جرادة يعني شبت أو كزبرة) الطريقة:- ينقع الحمص قبل…
اقرأ أكثر...

معكرونة بالبصل الاخضر والصلصة البيضاء, وصفة لذيذة جداً ومميزة لكل عشاق المعكرونة والمقصود بالصلصة البيضاء هي البشاميل, نتابع الطريقة مع مبدعتنا Ghadeer Albdul Raziq, لنتابع. المقادير للوصفة: نصف كيلو دجاج مفروم او مسحب مقطع مكعبات صغيرة 5 بصلات خضراء مقطعة مفصول الجزء الابيض عن الاخضر عبوة معكرونة حلزونية 400 غرام او 500 حسب المتوفر بيضتان ملح…
اقرأ أكثر...

جلو كباب مع الارز الايراني بالزعفران وماء الورد, وصفة فخمة ومميزة للمات العيلة, والمناسبات السعيدة ولأيام الجمعة أو لعندكم عزومة, تعالوا نتعلم مع المبدعة  Ghadeer Albdul Raziq الطريقة. المقادير: 2/1 كيلو جرام لحم غنم هبر ( 80% لحم و 20 % دهن) مفرومة ناعم كفتة 1 بصل أبيض، منظف 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4/1 ملعقة صغيرة زعفران 2 حبة طماطم،…
اقرأ أكثر...

كب كيك الليمون مع كريمة التوت الازرق, وصفة سهلة وسريعة ومنعشة جداً, تتحفنا بالطريقة المميزة Ghadeer Albdul Raziq‎ المقادير للكيك: 3 بيضات 3 اكواب طحين بشر حبة ليمون 1-3/4 كوب سكر نصف كوب زيت 4 ملاعق طعام عصير ليمون رشة ملح 2 معلقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة فانيلا كوب حليب للكريمة: 2 باكيت كريمة دريم ويب تلت كوب من هريس التوت الازرق المصفى ملعقة…
اقرأ أكثر...