admin 5413 مقالة 2719 تعليق

 كاسات الجيلي المائلة, ما سر طريقتها؟  كلنا في فصل الصيف نحتاج إلى تلك الحلويات الباردة المنعشة, ومن ضمنها الجيلي بأشكاله المتعددة والفاتحة للشهية, في هذه المقالة نعلمك عزيزي القارئ طريقة تقديم كاسات الجيلي المائلة, التي سيعتقد البعض  أن بقيت ممسكة في الكوب حتى جمد :) لكن بالطبع لا, تابعي القراءة لكي تحصلي على الطريقة. كيف تصنعي كاسات الجيلي المائلة؟؟ يوجد الكثير من الطرق المبدعة…
اقرأ أكثر...

بيف ستير فراي او اللحم البقري بطريقة الستير فراي الصينيه, وصفة مميزة من المطبخ الصيني نترك صديقتنا المميزة Maha ElFeky, لتخبرنا طريقة تحضيره. التتبيله/١/٢ كيلو لحم بقري طري شرايح١ م ك سكر١/٤ م ص توم بودره١/٤ م ص فلفل اسود ١/٢ مكعب مرقة لحم او خضار ٣ م ك صويا صوص١ م ك خل ابيض ٢ م ك زيت ١ م ك نشا بالترتيب نخلط النواشف…
اقرأ أكثر...

كيكة شكولاتة فخمة بطريقة سهلة, صديقتنا الليبية المبدعة Laila Ali تعطينا اليوم طريقة سهلة جدا للمبتدئين لعمل أطيب كيكة شكولاتة تتميز بالفخامة والمذاق الشهي, مناسبة لأعياد الميلاد والحفلات وللضيوفكم, نترك مبدعتنا تخبرنا الطريقة. المقادير للكيك: 6 بيضات كوب وربع سكر كوب وربع دقيق ربع كوب كاكاو غامق نص كوب زيت نص كوب حليب ملعقة صغيرة فانليا ملعقة كبيرة بيكنج بودر الطريقة: - نبدأ في تحضير الكيك…
اقرأ أكثر...

البيتزا الهشة المقرمشة وأطرافها المحشية بالهوت دوج, معشوقة الجماهير, التي تملك الشهرة العالمية, نعم! إنها البيتزا الايطالية, التي تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة Mofeeda Abd El Momen, وكما عبرت مبدعتنا عن وصفتها:" كل يوم طبخ طبخ طبخ! ايه رأيكم نريح من الطبخ شوية ونعمل أكلة الجميع بيحبها, البيتزا الهشة المقرمشة وأطرافها المحشية بالهوت دوج او الجبنة علي طريقة أشهر المحلات", نتابع الطريقة مع ملكة المعجنات مفيدة. طريقة…
اقرأ أكثر...

فطائر الكفته بعجينة الرقائق الهشة, وصفة من إبداع المميزة Mofeeda Abd El Momen, وكما عبرت المبدعة عن طبقها:"  طبق لذيذ وشيك في عزومات رمضان وبديل عن السنبوسة كنوع من التغيير جربوه وادعولي لذيذ ٠٠#لذيذ٠٠لذيذ٠٠#مفيدة#" فلنتابع معها الطريقة. المقادير: مغلف من مربعات عجينة الرقائق الهشة القطع الصغيرة ١/٤ كيلو لحم مفرومة بصلة مفرومة ملح وفلفل جبنة مبشورة بيضة ٢ ملعقة حليب للدهن قالب الكب كيك الطريقة: -…
اقرأ أكثر...

الكعك علي الطريقة المصرية (الكعك المصري), يتميز كعك العيد على الطريقة المصرية بنكهة السمن البلدي التي تعطيه رائحة مميزة له, والتي لا يكاد يخلو شارع في مصر من رائح الكعك قبيل أيام العيد, صديقة زاكي المصرية Mofeeda Abd El Momen تعطينا طريقة هذا الكعك الشهي على أصوله. الكعك علي الطريقة المصرية(الكعك المصري) المقادير: كيلو دقيق ١/٢ كيلو سمنه بلدي كوب حليب دافيء ملعقة رائحة كعك(من عند…
اقرأ أكثر...

طريقة مكرونة سهلة وسريعة, صديقتنا المتميزة Mofeeda Abd El Momen تقدم لنا اليوم طريقة سهلة وشهية لعمل المعكرونة, وكما أخبرت صديقتنا عن وصفتها: "طبعا في العشر الأواخر من رمضان كلنا بنكثف العبادة ومش عائدين اي حاجة تعطينا حتي ننال ثواب ليلة القدر علشان كدا عملت لكم أكلة مش هتاخد وقت والطريقة مكتوبه ومشروحة بالصور٠٠٠٠تقبل الله منا ومنكم", إذا لو كنت عزيزي القارئ في عجلة من أمرك,…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السماقية الفلسطينية بالصور, وصفتنا في هذه المقالة هي السماقية, ,هي أكله مفيدة تتكون من السلق ( أو السبانخ لو لم يتوفر) والبصل والسماق واللحمة والحمص الحب, تشتهر في الحفلات والأعياد, حيث يقدمها الناس طعام للعشاء قبل يوم الزفاف في سهرة الشباب, وتؤكل في أول أيام العيد, لها طعم شهي جدا, صديقتنا المبدعة Om Eyad وهي غزاوية الأصل تخبرنا طريقة السماقية على أصولها فلنتابع…
اقرأ أكثر...

أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي, من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة, باختلاف حشواتها ونكهاتها, في هذه المقالة نعرض عليك عزيزي القاريء مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور, ليسهل عليك تطبيقها, ومفاجئة عائلتك بأصناف مميزة وشهية للمعحنات, بإمكانكم تغيير الحشوات للحشوة التي تحبونها مثل الجبنة البيضاء مع الاعشاب, أو الجبنة الصفراء سواء المثلثات…
اقرأ أكثر...

أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات والطبيخ والمعجنات, صديقة زاكي المبدعة الشيف علا طاشمان تقدم لنا مرجعاً كاملاً لوصفات تتميز بسهولة ومن مكونات متوفرة في كل بيت, الشيف علا تمتاز بوصفاتها ذات الألوان الجميلة والتقديم الشهي, لندعكم الان مع الألبوم الكامل للوصفات المصورة والتي تشمل وصفات حلويات ومعجنات وطبيخ.       …
اقرأ أكثر...