admin 5413 مقالة 2719 تعليق

تشيز كيك على شكل البطيخ, تخبرنا صديقة "زاكي" المبدعة Morro Marmoro طريقة صنع تشيز كيك مميزة وبمكونات سهلة جدا ومتوفرة في كل بيت, وكذلك تعطينا فكرة تزيينها على شكل البطيخ, فلنتابع معها. المقادير: 2 علبة زبادي 2 مكعب جبنة كيري 10 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة 2 ظرف كريم شانية ( أو أي نوع كريمة بودرة) نصف…
اقرأ أكثر...

افخاد الدجاج المحشية, وصفة مميزة جداً للمبدعة إم عبيدة مجاهد, تناسب يوم الجمعة, أو جمعة العيلة, و منظرها رائع وفاتح للشهية, نتابع مع مبدعتنا كيف قامت بحشي أفخاد الدجاج بالأرز.  المقادير: أفخاد دجاج رز مفلفل ( مستوي) بازيلاء  مسلوق جزر ني ذرة مسلوق ملح بهارات لوز بطاطا نية بصل ني الطريقة: - نخلط الأرز بالخضراوات بالبازيلاء والجزر, والذرة والملح والبهارات واللوز. - ننزع العظمه…
اقرأ أكثر...

بسبوسة كاروهات, سميت بهذا الاسم لأنها تتكون من تدرجات اللونين الابيض والذهبي على شكل مربعات, نتابع مع المبدعة إم عبيدة مجاهد طريقة صنع هذه البسبوسة المميزة. المقادير: بيضتين كوب ونصف سميد ربع كوب جوز هند كوب لبن رايب نصف كوب سكر نصف كوب زيت ملعقه صغيره باودر ملعقهصغيره فانيلا الطريقه: - نخلط جميع المكونات مع بعض ونضعها في…
اقرأ أكثر...

كب الكنافة على طريقة الشيف إم عبيدة, وصفة مميزة من المبدعة التي عودتنا على أناقة وصفاتها إم عبيدة مجاهد, نتابع مع مبدعتنا, طريقة بسيطة وشهية لصنع الكنافة. المقادير: نصف كيلو كنافة 1/2 كوب سمن ذائب جبنة بيضاء حلوة ملعقة صغيرة صبغة الكنافة الارجوانية الطريقة: - نخلط كميه من السمنه مع كميه من الصبغة. - ندهن القالب بالسمنه والصبغه على جميع جوانبه. - نحضر الكنافه…
اقرأ أكثر...

عجينة السمبوسة الرائعة, من أكثر الوصفات المشهورة على المائدة الرمضانية التي لا يكاد يخلو يوم منها, وتتميز هذه الوصفة بهشاشتها وبصوت القرمشة الرائع بعد القلي, يمكن أن نقوم بشوائها في الفرن لتخفيف من السعرات الحرارية, وكذلك ننصح ست البيت بالتحضير المسبق, بمعنى أنها في يوم فراغ لديها أن تصنع كمية من السمبوسك وتقوم بوضعها في الفريز وعند الحاجة تخرجها وتنتظر قليلاً أن يفك الثلج…
اقرأ أكثر...

كب كيك بحشوة الأوريو, وصفة كيك شهية وخفيفة, لمذاق كيك اسفنجي وخفيف, مع حشوة مقرمشة من بسكويت الأوريو الشهي, تخبرنا الطريقة المبدعة والفنانة في فن الطهي Amoon Nasser, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: بيضتين نصف كأس زيت كأس سكر ثلاثة أرباع كأس حليب سائل 1 ونصف كأس دقيق 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر ذرة ملح بسكويت أوريو الطريقة: - اخلطي السوائل مع السكر حتى نشعري أن…
اقرأ أكثر...

سبرينغ رول قرمشة وخفة وطيبة ولا اروع, وصفة مقرومشة وهشة, ومناسبة لتعملي كميات منها وتخزنيها في الفريزر عندك, ووصفة شهية لمائدة رمضانية تفتح الشهية, تعطينا الطريقة المميزة Rasha Hamdan, نتابع معها. المقادير: كوب طحين نص كوب نشا رشة ملح ماء حسب الحاجة الطريقة: - نخلط المكونات مع بعضها البعض وبنضيف الماء حتى يصبح لدينا عجينة مرقة متل عجينة العوامة.…
اقرأ أكثر...

حلى البن خطوة بخطوة مع الصور, حلويات شهية لها نكهة البن مع شكل حبات البن, وممكن حشوها بالشكولاتة أو البندق, لتعطي قرمشة خفيفة ولذيذة, نتابع الطريقة مع ملكة الابداع  ‏‎Ghalia Jamour‎‏. المقادير: نصف كوب زبده نصف كوب زيت بيضه نص معلقه صغيرة بن (قهوة) نص ملعقه نسكافيه تلات معالق كبار كاكاو نصف كوب سكر ناعم نصف كوب نشا ملعقة صغيرة  بكنج بودر كوب ونصف…
اقرأ أكثر...

تزيين الكيك بعجينة السكر خطوة بخطوة بالصور, وصفة مميزة لعجينة السكر التي لها الكثير من الطرق صديقتنا المبدعة Mofeeda Abd El Momen تعلمنا طريقة مبسطة لكل مبتدئ, وهدية الشيف مفيدة لكل شخص فتح الوصفة, طريقة التزيين بعجينة السكر خطوة بخطوة مع الصور. المقادير: 2 و نصف كوب مارشميلو أبيض كوب ونصف سكر بودرة ( ممكن أقل أو أكثر حسب نوع المارشميلو) 2 ملعقة ماء الأدوات: ملعقة…
اقرأ أكثر...

راس العبد, حلو سريعة وسهلة يتم تشكيلها على شكل كرات, وتغطس بالشكولاتة, المبدعة ام محمد أحمد عبدالله التي عودتنا على كل ما هو مميز في عالم الطهي, تخبرنا الطريقة, نتابع معها.     المقادير: كاسة سكر كاسة جوز الهند كاسة حليب سائل كاسة كاكاو نص كاسة زيت مازولا كاسة سميد ناعم ظرف فانيليا للتزيين: شوكولا خام و فستق حلبي الطريقة:- تخلط جميع المكونات ماعدا مكونات…
اقرأ أكثر...