admin 5413 مقالة 2719 تعليق

آطيب مشبك حلبي ع طريقتنا الفلسطينيه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي المكونات 3 كوب سميد 1كوب طحين ثلث ارباع كوب زيت ذره 2 معلقه سكر 1معلقة خميره 2كوب ماء دافئ للعجن نص كوب ماء فاتر للمرحله الي بعد التخمير 1 معلقة صغيره محلب 1 معلقة صغيره مستكه القطر 5 كوب سكر 4…
اقرأ أكثر...

ليوم رح انزل الزيتون الاسود وطريقه عمله بعدة طرق وطريقة التخليل وكمان الزيتون المكلس الأسود والاخضر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Fatima Sobhee‎ اما الزيتون الأسود فمنه المحشي والمكبوس بالمي والملح والجرجير ونص جرحير أهم شي بنختار الحبة اليابسه لحال والحبة الطريه لحال ----طريقة الزيتون…
اقرأ أكثر...

عملت التورتة دي وكتبت عليها زاكي كنوع من الترحيب فيكم يا أهل زاكي هل أحد هيعبرني معكم صديق زاكي الشيف الموهوب  شيف محمد ابو حسين  ‎
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎أم الهمام‎  كوب لبن @ كوب زيت@ كوب سكر @ 2 بيضه @ كوب جوز هند @ كوب ونص طحين @ رشة ملح @ 2بكنج بودر @ 2 فانيليا   بالأول بنخلط الزيت البيض السكر الفانيليا وبعدين بنضيف باقي المقادير وبخلطهم كويس وفي صنيه مدهونه زيت ومرشوشه طحين وبخبزها بالفرن…
اقرأ أكثر...

‎هي زيتوناتي وإليكم الطريقه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ورده شرقيه     هي زيتوناتي الطريقه ترصعي الزيتون ازا بلدي حطي في الماء ثلاث ايام مع تغير الماء عنه كل يوم مرتين بعدين عبيه في المرطبان وضعي عليه محلول ملحي تعملي ماء مع ملح على طيشة البيضه وحطي مع الزيتون شراءح ليمون وثوم وفلفل حار وعصير ليمون…
اقرأ أكثر...

في كتير طلبوا مني طريقة المكدوس وحبيت انشرها بالصور خطوة بخطوة حتى الكل يستفيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎  ‎Mariam Ramadan     اشتريت باذنجان للمكدوس بحكولوا باذنجان حمصي وجارتي سورية حمصية اكدتلي انه حمصي وقالتلي احسن باذنجان للمكدوس وطلعوا بيشهووا عنجد المرة الماضية عملت 4كيلو والمرة…
اقرأ أكثر...

طريقة صينية بامية بالفرن باللحمة خطوة بخطوة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mariam Ramadan صينية بامية بالفرن باللحمة... المقادير كيلو بامية نصف كيلو لحمة مقطعة راس عصفور كم حبة بندورة حمرا نصف راس ثوم ملعقة كبييييرة معجون طماطم زيت للقلي اما زيت زيتون او ذرة و لسلق اللحم ( قليل فلفل أسود , 2م/ك/ملح…
اقرأ أكثر...

اليوم عملت فتة وشوربة عدس الراعي الرسمي لفصل الشتاء ههههههه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan ‎     المقادير نصف كيلو عدس مجروش راس بصل مفروم فنجان زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل اسود ملعقة كمون كبيرة والمقبلات فجل بصل اخضر جرجير مخلل خيار مخلل بندورة زيتون اخضر…
اقرأ أكثر...

شوفو هالسيده التركيه ما شاءالله عليها فن وترتيب وزوووووووء عن جد كل شي أكثر من رااااااااااااائع معكن صديقة زاكي الشيف عبير شوفوا معي الصور وخبروني رأيكم
اقرأ أكثر...

تعلمي معي طريقة تنظيف الفوارغ والكرش لتصير بيضاء مثل الثلج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Fadwaa Musaa   طريقة التنظيف متل اي طريقة لتنظيف الدجاج او اللفوارغ الطريقه نضع باب المصران بالحنفيه ونفرغ كل محتويات المصران وبعدها نقلب المصران بوضع راس الاصبع في الداخل وترك الماء يدخل في المصران ويتم…
اقرأ أكثر...