كوكيز سهل وبشهي

كوكيز سهل وبشهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM SHAM كاستين وربع طحين منخل نص معلقه بكربونات رشه ملح معلقه فانيليا كاسه سكر بني نص كاسه سكر ابيض كاستين حبيبات شكولا هيرشي اصبعين زبده حجم الاصبع 100غ منخلط السكر مع الزبده والفانيلا ليصير القوام كريمي ضيفي الطحين وعجني اخر شي الشكولا في حال كانت غير متوفره الحبيبات جيبي لوح وكسري لقطع صغيره منخلط منيح…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سهل وسريع وبدون جيلاتين

تشيز كيك سهل وسريع وبدون جيلاتين معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM علبه بسكوت داجستيف وزنا 300غ علبه جبنه كريم فيلادلفيا وزن 250غ علبتين كريمه سائله حجم 150 نص كاسه شكولا مذابه او شكولا نوتيلا للتزيين صوص شكولا حبيبيات شكولا وصوص كراميل فنجان زبده مذابه و3 معالق كاكاو غير محلى اول شي منطحن البسكوت ناعم ومنضيف عليه الزبده والكاكاو ومنخلط منيح وبعدا على قالب…
اقرأ أكثر...

ناجتس الدجاج المحشي

ناجتس الدجاج المحشي معكم صديقة زاكي الشف المميزة   om sham  نص كيلو دجاج مفروم نص كوب بقسماط بيضه ملح وفلفل وبهار دجاج وثوم بودره للتغليف بيضتين وكوب ونص بقسماط جبن شيدر شرائح منجيب الدجاج المفروم ومنحط عليه البهار والبيضه والبقسماط(كعك مطحون) ومنخلطن منيح مناخد كميه حسب الحجم يلي بتفضلو منعمل تجويف ومنحشي جبنه ومنسكر منيح خلصو الكميه ورجعوا على البراد ربع ساعه بعدا جهزوا…
اقرأ أكثر...

خبز بالجبن والاعشاب

خبز بالجبن والاعشاب معكم صديقة زاكي الشيف المميزة om sham  كيلو طحين جبن شيدر مبروش فنجان زيت زيتون بيضه معلقه كبيره خميره ومعلقه كبيره سكر ومعلقه صغيره ملح ومعلقه خل اربع معالق لبن زبادي ومعلقتين جبن كريمي نص كاسه بقدونس مفروم معلقه صغيره من زعتر ناشف اكليل الجبل شبت اول شي منجهز الخميره والسكر مع كاسه مي فاتره ومنتركن عجنب بنخل الطحين مرتين بضيف…
اقرأ أكثر...

رز مبخر مع اللحم طعم فوق الخيال

رز مبخر مع اللحم طعم فوق الخيال مع سيدة التميز و الفن و التألق OM SHAM لحم بعظم حسب عدد الاشخاص 4 كاسات رز بسمتي بصلتين حبتين بندوره 10 سنن ثوم مقطعين كمون وملح وفلفل اسود حب هال ورق غار وعيدان قرفه لوز للتزين القليل من الصبغه فحم للندخين تبلي اللحم بملح وكمون فلفل اسود واي نوع مطيبات بتحبي ضيفيا لازم تفركيا بايدك منيح…
اقرأ أكثر...

العجين المورقه بالخطوات المصورة

العجين المورقه بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM SHAM كيلو طحين متعدد الاستعمالات 6 بيضات فنجان زيت 4 معالق لبن 3 معالق نشا رشه ملح ومعلقه خل للتوريق زيت وسمنه وزبده تقريبا كاسه نشا لتغطية العجين سواء كان بالعجانه او بدون منحط الطحين ومنعمل حفره بنحط البيض والزيت والملح النشا والزيت واللبن ومنعجن ومنبلش نضيف مي فاتره لتتشكل معنا عجينه لينه منلم العجينه…
اقرأ أكثر...

الشعيبيات بقشطه نفسي كل شخص وصلته الوصفة يجربها ويدعيلي

الشعيبيات بقشطه نفسي كل شخص وصلته الوصفة يجربها ويدعيلي معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM SHAM العجينه المورقه نزلتا مسبقا 2 كيلو حليب للقشطه نص فنجان قهوه خل 3 معالق جوز الهند علبه قشطه جاهزه للقطر كاستين سكر كاسه مي عصره ليمونه جهزي القشطه حطي الحليب على النار حتى يغلي منخفف الغاز ومنحط عليه الخل ومنتركو يتجمع معنا وبعد منصفي بشاشيه منيح او منخل ومنتخلص…
اقرأ أكثر...

عش البلبل والشعيبيات بلحمه

عش البلبل والشعيبيات بلحمه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة om sham العجينه المورقه نزلتا مسبقا نص كيلو لحم مفروم بصلتين 4 معالق لبن 3 معالق طحينه فنجان دبس رمان ملح وفلفل الطريقه لعش البلبل منحمس البصل ليدبل مع رشه ملح ومنضيف اللحمه ومنتركا لتستوي منضيف رشه فلفل منتركا لتبرد انا بشيل كميه من اللحم بخلي نيئ عجنب حوالي 3 معالق مو اكتر بس تبرد اللحمه…
اقرأ أكثر...

حلا الجزر وجوز الهند

حلا الجزر وجوز الهند معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة om sham كيلو جزر ربع كيلو جوز الهند كاسه سكر كاسه مي رشه قرفه ورشه هيل حوالي ربع معلقه من كل واحده للتزيين جوز وشكولا غامقه منغسل الجزر ومنبشرو ومنخلي بمصفى ينزل المي تبعتو بعدين على النار كاسه سكر كاسه مي عصره ليمونه وبس يدوب السكر منحط الجزر المبشور ومنخلي يغلي معن بعدا منهدي الغاز…
اقرأ أكثر...

برك بالدجاج طعم اروع من الخيال

برك بالدجاج طعم اروع من الخيال معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة om sham نص كيلو فيليه دجاج مفروم علبه ورق جلاش او عجينه بقلاوه كاسه حليب كاسه جبنه بيضه ملح وفلفل قرن فلفل جزر مبشور وبصله للتزيين سمسم وحبه البركه زبده لدهن ورق الجلاش منجهز الحشو منفرم البصل ناعم ومنحمسو على النار مع رشه ملح ومنضيف الدجاج والفلفل ومنخلي ليستوي منضيف البهار ملح وفلفل…
اقرأ أكثر...