tota 8 مقالة 433 تعليق

  كنافة بسميد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota مرحبا الوصفة من زاكي المقادير كاسة ونص سميد ناكم كاسة جوز الهند نص كاسة سكر كاسة رايب نص كاسة زيت ملقعقة باكنح باودر ملعقة بكربونات صوديوم ملعقتين حلي ب ناسف لل الخطوات صينيه فيها زيت وكظحين بنحظ فيها المكونات المدكورة القسكظه كاستين حليب الا وتلات ملاعق نساء مليانين مع بعص عل نار وبنحظ عليهم…
اقرأ أكثر...

  اسرار نجاح المعمول من الالف الى ياء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota /////المعمول بسميد او المعمول المخلوط بسميد وطحين او دقيق فقط والفرقالمعمول بسميد لازم تكون سمنة سخنة عند بت سميد اما المعمول بطحين لازم تكون سمنة سايحة ومو سخنة المعمول بسميد يحتاج ماء اكثر من المعمول بطحين المعمول بسميد لازم ترتاح اكثر من ٦ساعات او اكثر المعمول بطحين يرتاح ساعتين فقط…
اقرأ أكثر...

  كرات شكولاته وتمر. سهلة كتير ومكوناتها سهله كمان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota المقادير بقايا كيك او بسكوت مطحون بس مو ناعم كتير تمر حسب اديش بتحبية شكولاته انا بعملها بلبيت جوز الهند الخطوات بنحط بسكوت او الكيك في جاط فوقهم تمر بعدها شكولاته سائلة بنعجنهم منيح انا مابحبو ناعم كنير بحبة متل ليزي كيك اسكا بغطيها بجوز الهند وصحتين وهنا
اقرأ أكثر...

  معمول بعجينة جبنه كيري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota المقادير كاستين ونص طحين قاابين زبدة ٢٠٠غرام نص كوب سكر بودرة ٦حبات جبنة كيري محلب ملعقة صغيرة ومطحونة على خلاط الخطوات نخلط كل مقادير الى ان تصبح العجينةكتلة واحدة للحشو تمر معجون بهيل وسمنة حشوة ثانية فستق حلبي كوب مفروم خشن مع ملعقة كبيرة سكر بودرةوملعقة كبيرة ماء ورد اهم الملاحظات ر…
اقرأ أكثر...

  الغريبة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota المقادير كاسة سمنة او زبدة كاسة سكر بودرة كاساين طحين نص ملغقة صغيرة باكنج باودر درة ملح الخطوات نخلط سمنة وسكر حتى يكون عنا متل الكريما بعدها الطحين بنعجنها وبلبراد نص ساغه يوصع بلفرن من٨/٩دقايق درجه حرارة واطية صورة هاي مو الي لانو صوري مو مناح لهيك جبت صورة تانية بس بكون شكلها هيك لانو…
اقرأ أكثر...

  اقراص العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota المقادير كيلو طحين ابيص نص كوب حليب بودرة ملغقة صغيرة مستكة مطحونة نص كوب سكر نص ملعقة محلب مطحون انا بطحنها علخلاط ملعقة كبيرة باكنج باودر اتنين كوب سمنة دايبة بس لازم تكون بدرجة حرارة المطبخ نص كوب زيت ذرة الخطوات بنفرك طحين مع سمنة وزيت منيح وبعدها كل المكونات وبنعجنهن بحليب دافي لحتى…
اقرأ أكثر...

  قوالب للبسكوت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota افكار كتير حلوة بنستفيد منها وقت ما يكون عنا شيان شاء الله تعجبكم
اقرأ أكثر...

  كبة بدون ماكنة وطيبة وطريه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,tota المقادير كاسة ونص برغل ناغم وكاستين ماء مغلية كاسة ونص طحين كاسة زيت تقريبا ملح وفلفل وكمون وبهارات ملعقة رب بندورة نص كيلو لحمة بصل الخطوات بنحط البرغل مع المي لحتى يتشرب وبعدها بنحط الكونات تانية وبندعكها بيدينا لحتى تكون طرية بعدين حطي البصل ولحمة وحوسيهم وكببي وقليهم درجه حرارة متوسطة…
اقرأ أكثر...