Masa Queen 36 مقالة 60 تعليق

  معمول التمر الهش ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 1 كيلو طحين زيرو أبيض منقيم من هالكيلو (كأس كبير) ونضع عواضها كأس كبير طحين فرخة اي سميد فرخة وهو أنعم نوع بالسميد نصف كيلو سمنة نباتية باررردة يعني ماتكون سايحة علأخر وبإمكانكم نصف كيلو السمنة تحطو مع بعض ربع كيلو سمنة نباتية وربع كيلو سمنة حيوانية 1…
اقرأ أكثر...

  معمول الطحين المحشي بالتمر ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 3 كأس كبير طحين زيدو عليهم 2ملعقة كبيرة طحين زيرو أبيض أي مايعادل نصف كيلو طحين 1كأس كبير سمنة نباتية بدرجة حرارة الغرفة أي مايعادل ربع كيلو سمنة 100 غ ماء بارد أي مايعادل كأس شاي وسط 100 غ سكر مايعادل كأس شاي وسط ربع ملعقة صغيرة خميرة…
اقرأ أكثر...

اصابع دجاج محرشفة (تشيكن فينجرز) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 1 صدر دجاج مقطع أصابع طولية سماكة وسط 1 بيضة ملعقة وسط بابريكا حمراء ملعقة وسط زنجبيل ملعقة وسط بهارات دجاج ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملح حسب الحاجة رشة فلفل أبيض أو أسود رشة بودرة قرفة 3 ملعقة كبيرة خل تفاح 3 فصوص ثوم كبار مبشورين…
اقرأ أكثر...

  البطاطا المزكزكة للفروج والبروستد ومأكولات الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير بطاطا ملح نشاء الذرة ماء لنقعها بهارات بطاطا حمراء او صفراء. الخطوات _قشرت البطاطا وقطعتها بقطاعة مزكزكة.. _نقعتها للوقت يلي بدك تقليها فيه.. _ووقت القلي رشيتلا ملح ونشاء الذرة وقليتها لاحمرت شوي.. _وبعد ماصارت قمتها عمصفاة شبكية للتخلص من الزيت الزائد.. _رشيتلا بهارات بطاطا حمراء او صفراء وهية ساخنة…
اقرأ أكثر...

  كيك الشوكولا السائلة عندما تعشق الشوكولا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير مقادير كيك الشوكولا: 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 1 ونصف كأس كبير سكر تلت أرباع كأس كبير زيت نباتي مازولا 1 كأس كبير حليب 2 كأس كبير طحين نصف كأس كبير كاكاو 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا مقادير صوص الشوكولا السائل: نصف كأس كبير…
اقرأ أكثر...

  سلطة كول سلو الروسية لكافة مأكولات الدجاج الشهية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 4 كأس كبير ملفوف مفروم ناعم 4 كأس كبير جزر مبشور 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم وليس بودرة 1 كأس كبير لبن وهو من أهم الأسرار لنجاح السلطة 2 كأس مايونيز ملح حسب الحاجة رشة فلفل أبيض الخطوات نقطع الملفوف ونضعه بمصفاة ليصفى من مائه ونبشر الجزر…
اقرأ أكثر...

  طبق البطاطس بالذرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 2 حبة بطاطا كبيرة سلطة كول سلو بهارات بطاطا بابريكا حمراء جبنة شيدر ان وجدت ذرة صفراء مخلل لفت للتزيين خبز صمون الخطوات تقلى البطاطا وتصفى بمصفاة من الزيت ثم نفتح خبز الصمون من المنتصف ونفردها ونضع سلطة كول سلو الروسية والبطاطا والذرة ورشة جبنة شيدر سائلة ان وجدت وبهارات البطاطا والبابريكا…
اقرأ أكثر...

  الفروج المشوي المنزلي طعمم يستحق التجربة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير ماء غمر الدجاجة ملح صخري خشن 1 ملعقة كبيرة رب البندورة 2 ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة من ( الفلفل الأبيض والهيل الناعم وبهارات كبسة وزنجبيل وكاري) 2 من أعواد القرفة بطاطا_مايونيز_مخلل. الخطوات نغسل الدجاجة وننظفها بعدين مننقعها بالصلصة وهي ماء غمر الدجاجة حصراااا نضيف له: ملح…
اقرأ أكثر...

  المكدوس السوريفطور صباحي راائع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير باذنجان حمصي أو بلدي ماء ملح صخري خشن حشوة المكدوس: دبس فليفلة حمراء حلوة وحدة جوز مفروم خشن ثوم مهروس ناعم ملح صخري خشن زيت زيتون الخطوات نجلب باذنجان حمصي أو بلدي ونسلقه بماء ساخن على نار قوية ساعة وربع أو ممكن تحتاج لساعة وثلث حسب الغاز يلي عندك بعدها…
اقرأ أكثر...

أصابع الست حلويات سورية شهية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير مقادير أصابع الست : 2 كأس كبير طحين 2 كأس كبير سميد ناعم ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة خميرة نصف كأس كبير سمنة سايحة نصف كأس كبير زيت نباتي 1 كأس ونصف كبير ماء مقادير القطر الثقيل السميك: 3 كأس كبير سكر كأس ونصف كبير ماء ذرة حمض ليمون الخطوات…
اقرأ أكثر...