طريقة عمل الكنافة الخشنة ملكة الحلويات الشعبية

  كنافة خشنة من اروع ما يكون ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كيلو عجينة كنافة نصف كيلو جبنة عكاوي سمنة مذابه قطر بارد الخطوات الكنافه الخشنة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مافي حد مابحب الكنافه وخاصه اذا كانت متقنه ومن تحت ادين ست البيت تفضلوا عالطريقة أولاً/ عجينة الكنافة لازم نفتح خيوط عجينة الكنافة وانا بحب تكون…
اقرأ أكثر...

الجلوكوز المنزلي مع مدة صلاحيه تمتد لاكثر من سنة

  الجلوكوز المنزلي مع مدة صلاحيه تمتد لاكثر من سنة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💠أم جاسم💠 المقادير 4 كوب سكر كوب ونصف ماء م.ك ليمون نصف م.ص ملح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كثير وصفات بتحتاج منا جلوكوز وما بنلاقي لانه غير متوفر بكثرة الا في المولات الكبيرة فحبيت اعمله بالبيت ونجح وان شاء الله تجربوه انتوا كمان. أولاً/ القطر بنحط السكر…
اقرأ أكثر...

طريقة حفظ الثوم لمدة طويلة

طريقة حفظ الثوم لمدة طويلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير ثوم زيت ذرة او دوار شمس الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هناك عدة طرق لحفظ الثوم جربت اغلبها ولكني توصلت الى طريقة مثاليه وممتازة تحفظ الثوم لمدة طويلة تتجاوز ستة شهور بدون اي تغير لقوامه او ريحته او لونه او طعمه. مافي خطوات هوه بس بتقشري كمية الثوم كلها وبتحطيها…
اقرأ أكثر...

المقلوبه بالدجاج

  المقلوبه بالدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💠أم جاسم💠 المقادير دجاجة كيلو ارز متوسط الحبة خضار بطاطا باذنجان جزر بهارات مقلوبة بهارات كاري ملح وفلفل زيت ذرة لوز وسلطة للتقديم الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أولاً/ الدجاج نسلق الدجاج المنظف جيدا مع المطيبات ورق غار وبصل وهيل وبهارات مقلوبة وبهارات كاري وملح وفلفل حتى يستوي ، بنصفيه من المي وبنتركه شوي…
اقرأ أكثر...

حلوى المن والسلوى ملكة الحلويات الشعبية

  حلوى المن والسلوى ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مكونات الميرنج: 2 ابيض بيض بارد نصف م.ص ملح م.ص خل ابيض مكونات القطر: كوب ونصف سكر نصف كوب ماء نصف كوب جلوكوز م.ك عصير ليمون المنكهات: م.ص هيل مطحون كوب فستق حلبي كوب لوز غير مقشور نشا الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوى المن والسلوى الحلوى العراقيه…
اقرأ أكثر...

عجينة الفوندان الكندية ملكة الحلويات الشعبية

  عجينة الفوندان الكندية ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أم جاسم المقادير مارشميلو ابيض 300 غم سكر مطحون جاهز 600 غم زبدة 2 م.ك ماء 2م.ك زيت ذرة الوان غذائية جل او بودرة الخطوات حلوى الفوندان الكندية او عجينة السكر السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوى الفوندان او عجينة السكر من اجمل طرق تزيين الكيك في العالم ويعود اصلها إلى دولة…
اقرأ أكثر...

كيكة باربي ملكة الحلويات الشعبية

  كيكة باربي ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 2 كيك فانيلا كريمة زبدة عجينة الفوندان الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اقدملكم كيكة مميزة باستخدام عجينة الفوندان يلي الها استخدامات رائعة أهمها لتغطية الكيك وهون بترك لخيالك المجال تتخيلي قديه في اشكال وابداعات ممكن تعمليها بهالعجينة الرائعة ، وفرصة انك تفرحي اولادك واهل بيتك بكيكة راقيه…
اقرأ أكثر...

تخليل الزيتون الأخضر

  تخليل الزيتون الأخضر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💠أم جاسم💠 المقادير زيتون اخضر 5 كيلو ماء مفلتر ليمون فلفل حار ملح خشن خالي من اليود خل ابيض سكر الخطوات كبس الزيتون الأخضر السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبعا بلش موسم الزيتون وصار لازم نموّن للشتاء ، وملك المونة الزيتون بأنواعه ، رح اقدملكم وصفة كبس الزيتون الأخضر مجربة وبعملها كل سنة بنفس الطريقة…
اقرأ أكثر...

مضغوط اللحم ولا اروع

  مضغوط اللحم ولا اروع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير لحمة قطع بالعظم كيلو ارز بسمتي منقوع بصلة مفرومة ناعم حبة بندورة وسط مفرومة ناعم 2 قرن فلفل حار اخضر مفروم راس ثوم مهروس بهارات كاري بهرات لحمة بهارات خليجية انا عندي بهار كبسة استخدمته ملح وفلفل ماجي زيت ذرة ورق غار لومي اذا متوفر للزينة: لوز زبيب للتقديم: سلطة صلصة…
اقرأ أكثر...

سباغيتي بالصوص الاحمر

  سباغيتي بالصوص الاحمر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير باكيت معكرونة سباغيتي نصف كيلو لحمة مفرومة 4 حبات بندورة حمراء فليفلة خضراء بصل صلصة بندورة ملح وفلفل ماجي زيت زيتون جبنة موزريلا الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أولاً/ تشويح اللحمة نقلي بصلة في زيت زيتون ونضيف لها اللحمة نشوحها منيح وبنضيف الفليفلة والبندورة المقطعه ناعم وملعقتين صلصة بندورة وبنخليها تتسبك…
اقرأ أكثر...