ام اوس وعبوده 47 مقالة 302 تعليق

كبستي يا كبستي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير رز كبسة دجاجه جزر بازلاء ثوم بصل فلفل اخضر حلو بهارات: كركم كاري ماجي بودر بهارات الكبسه لسلق الدجاج: هيل ورق غار ليمونه روز ماري بصل فلفل اسود حب بهارات المذكوره سابقا بابريكا الخطوات نسلق الدجاج ثم نقليه ونضعه في الطنجره ونتبل الرز بملعقه واحده من كل نوع ونضعه في الطنجره…
اقرأ أكثر...

  متبل الباذنجان المشوي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير باذنجان ملح ليمون طحنيه ماء ثوم بقدونس سماق اختياري للتزين: زيت زيتون الخطوات نشوي الباذنجان على البوتغاز بعد ما نعمل فتحات بسكينه في الباذنجان حتي يستوي من الداخل ثم نقطعه ونضعه بلاخلاط الكهربائي ثم نجهز خلطة الطحنيه بثوم والليمون والملح والماء وزيت الزيتون معلقه وننزل الخليط ع الباذنجان. ونخلط نخلط…
اقرأ أكثر...

  بابا غنوج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير باذنجان ثوم سماق بندوره خيار بقدونس فلفل حلو كمون فلفل اسود ليمونه الخطوات نقشر الباذنجان ونقليه ثم نقوم بوضعه ع فاين ليتصفى الزيت نقوم بدق الباذنجان والثوم ثم نضيف الليمون ورشة كمون وملح وفلفل اسود نقوم بفرم البندوره والخيار والفلفل ونضعها للتزين ونرشها بلسماق والف الف الف صحه وهنا
اقرأ أكثر...

  منسف امي الغاليه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير رز (صن توب ) كتير نوعيته كويسه لبن دجاج ملح للبن: جميد طحين او بيضه ماجي كركم لسلق الدجاج: هيل ورق غار بصل فلفل اسود الخطوات ننغسل الارز قبل النقع مرتين ثم ننقع بلماء الساخن ونخلط جميع مكونات اللبن ع الخلاط نسلق الدجاج ثم نضعه بلفرن نشويه ونطبخ الارز بلطريقة المعتاده…
اقرأ أكثر...

  طبخة الطفران , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير رز عدس بصل زيت زيتون ملح كمون زنجبيل الخطوات نسلق العدس ثم نقوم بغسله ونضيف اليه الرز المنقوع مسبقا وقبل الاستواء نقوم بقلي البصل واضافه البهارات وصحتين وهنا
اقرأ أكثر...

  دجاجه ع الزجاجه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير دجاجه كامله قنينة نصفها ماء لتتبيلة الدجاجه: ملح زيت زيتون ثوم مبروش بصل مبروش ليمونه فلفل اسود بهارات شوي دجاج برش برتقال الخطوات نتبل الدجاجه ونتركها في التتبيله اقل شي ساعه ولو قبل بيوم افضل واللي بحب الزعتر بطلع كتير زاكي معاه ونضعها من الوسط ع زجاجة الببسي ونحمرها بلفرن والف…
اقرأ أكثر...

  كيكة سالي فؤاد جد رووووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير 3 كوب دقيق منخول نصف بكيت باكينج باودر رشة ملح 2 كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات كوب لبن حليب كوب زيت نباتي 3 بيضات فانيلا الخطوات ننخل الطحين والبيكنغ بودر جيدا اهم خطوة لنجاح الكيكه جميع المقادير تكون بنفس المقدار اي نفس الكوب تكون درجه حراره الفرن 180…
اقرأ أكثر...

طريقة اذان الشايب بلاردني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير للعجينه: طحين ملح مي للحشوه: لحمه بصل كمون سماق زيت زيتون بقدونس اللبنيه: لبن نشا ماجي كركم الخطوات نخلط جميع مقادير العجينه ونتركها ترتاح ثم بقوم بعمل مقادير الخلطة ونتركها تبرد ونبداء برق العجينه وعمل دوائر بقطاعه او بكاسه عصير ونبدا بلحشى ولف العجينه مثل القطايف ومن ثما نغلقها من…
اقرأ أكثر...

لعبة الصراحه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده  هدفها اللعبة نتعرف على بعض ونصير فعلا عائله واحده وخوات وصديقات الهدف من هل اللعبه انو نتعرف على بعض وشو بعرفكن يمكن نكون صديقات او جارات او قرايب ومش عارفين حبيت اعمل هل اللعبه حتى نتعرف ع بعض ويكون ترابطنا اقوي واقوي
اقرأ أكثر...

لعشاق النسكافيه تعالو شوفو هل الطريقه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اوس وعبوده المقادير نسكافية علبة سكر حليب ماء الخطوات اولا نقوم بوضع كاسه نسكافيه وكاسة سكر وكاسة ماء في الخلاط الكهربائي ونخلط الي ان يصبح الخليط ابيض. ثم نقوم بوضع الخليط في الفريزر وعندما نريد عمل النسكافيه نقوم باخذ ملعقة من العلبة مباشره ونظيفها ع الحليب ونستمتع باطيب كاسة نسكافيه ....
اقرأ أكثر...